Мой здоровый рацион

Рецепт салат из свеклы с чесноком и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из свеклы с чесноком и майонезом

Чеснок луковица 30 г
Свекла, вареная 1033 г
майонез Махеев оливковый 87 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из свеклы с чесноком и майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.4 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2148 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.8% 4471 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 9.1% 1400 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 5.6% 2258 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.5% 1111 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 4.5% 2848 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.7% 4737 г
Витамин В4, холин 6.26 мг 500 мг 1.3% 1.7% 7987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 3.7% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 4.8% 2632 г
Витамин В9, фолаты 71.939 мкг 400 мкг 18% 23% 556 г
Витамин C, аскорбиновая 3.49 мг 90 мг 3.9% 5% 2579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.044 мг 15 мг 0.3% 0.4% 34091 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.3704 мг 20 мг 1.9% 2.4% 5400 г
Ниацин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.75 мг 2500 мг 11.2% 14.3% 890 г
Кальций, Ca 19.07 мг 1000 мг 1.9% 2.4% 5244 г
Магний, Mg 21.44 мг 400 мг 5.4% 6.9% 1866 г
Натрий, Na 69.61 мг 1300 мг 5.4% 6.9% 1868 г
Фосфор, P 36.7 мг 800 мг 4.6% 5.9% 2180 г
Хлор, Cl 0.78 мг 2300 мг 294872 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.749 мг 18 мг 4.2% 5.4% 2403 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 65217 г
Кобальт, Co 0.235 мкг 10 мкг 2.4% 3.1% 4255 г
Марганец, Mn 0.314 мг 2 мг 15.7% 20% 637 г
Медь, Cu 69.86 мкг 1000 мкг 7% 8.9% 1431 г
Селен, Se 0.999 мкг 55 мкг 1.8% 2.3% 5506 г
Цинк, Zn 0.341 мг 12 мг 2.8% 3.6% 3519 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.678 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.017 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.401 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.031 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность салат из свеклы с чесноком и майонезом составляет 78,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».