Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с оливками, курицей и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с оливками, курицей и сыром

Огурец, парниковый 300 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Варёное филе грудки 150 г
Оливки без косточки "Красная цена" 90 г
Сыр дружба "КАРАТ" 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с оливками, курицей и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.2 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1977 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 8.7% 1357 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 11.3% 1037 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.9% 6441 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.5% 3333 г
Вода 105.6 г 2273 г 4.6% 5.4% 2152 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46 мкг 900 мкг 5.1% 6% 1957 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.19 мг 5 мг 3.8% 4.5% 2632 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 4.6% 2571 г
Витамин В4, холин 1.94 мг 500 мг 0.4% 0.5% 25773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 3.3% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 1.4% 8696 г
Витамин В9, фолаты 2.645 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 15123 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 0.9% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 8.77 мг 90 мг 9.7% 11.4% 1026 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 0.8% 13889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 3.2% 3750 г
Витамин Н, биотин 0.639 мкг 50 мкг 1.3% 1.5% 7825 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 7.6% 1538 г
Витамин РР, НЭ 2.6187 мг 20 мг 13.1% 15.4% 764 г
Ниацин 2.792 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.73 мг 2500 мг 9.5% 11.2% 1052 г
Кальций, Ca 83.57 мг 1000 мг 8.4% 9.9% 1197 г
Магний, Mg 29.85 мг 400 мг 7.5% 8.8% 1340 г
Натрий, Na 340.41 мг 1300 мг 26.2% 30.8% 382 г
Сера, S 23.71 мг 1000 мг 2.4% 2.8% 4218 г
Фосфор, P 130.1 мг 800 мг 16.3% 19.1% 615 г
Хлор, Cl 36.31 мг 2300 мг 1.6% 1.9% 6334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.1 мкг ~
Бор, B 37.1 мкг ~
Железо, Fe 0.823 мг 18 мг 4.6% 5.4% 2187 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 1.6% 7353 г
Кобальт, Co 4.03 мкг 10 мкг 40.3% 47.3% 248 г
Марганец, Mn 0.0498 мг 2 мг 2.5% 2.9% 4016 г
Медь, Cu 59.91 мкг 1000 мкг 6% 7% 1669 г
Молибден, Mo 4.818 мкг 70 мкг 6.9% 8.1% 1453 г
Никель, Ni 4.194 мкг ~
Рубидий, Rb 49.4 мкг ~
Селен, Se 0.226 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 24336 г
Фтор, F 36.71 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 10896 г
Хром, Cr 7.43 мкг 50 мкг 14.9% 17.5% 673 г
Цинк, Zn 0.6574 мг 12 мг 5.5% 6.5% 1825 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.738 г ~
Аргинин* 0.475 г ~
Валин 0.419 г ~
Гистидин* 0.417 г ~
Изолейцин 0.343 г ~
Лейцин 0.637 г ~
Лизин 0.722 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.456 г ~
Заменимые аминокислоты 1.291 г ~
Аланин 0.346 г ~
Аспарагиновая кислота 0.597 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 0.998 г ~
Пролин 0.44 г ~
Серин 0.496 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.064 г ~
12:0 Лауриновая 0.074 г ~
14:0 Миристиновая 0.212 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.65 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.165 г min 16.8 г 1% 1.2%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.765 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат с оливками, курицей и сыром составляет 85,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».