Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с креветками

Соль поваренная пищевая 2 г
Креветка дальневосточная (мясо) 100 г
Салат 130 г
Кукуруза, консервы 230 г
Перец красный сладкий 130 г
Масло оливковое 10 г
Сок лимонный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.3 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2840 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 9.6% 1767 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.1% 2800 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 4.4% 3776 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.9% 2857 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 6.4% 2637 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.4 мкг 900 мкг 14.7% 24.8% 680 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.78 мг 5 мг 15.6% 26.3% 641 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 5.9% 2857 г
Витамин В4, холин 2.76 мг 500 мг 0.6% 1% 18116 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 2% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 13.3% 1274 г
Витамин В9, фолаты 15.427 мкг 400 мкг 3.9% 6.6% 2593 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 7.1% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 58.19 мг 90 мг 64.7% 109.1% 155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.847 мг 15 мг 5.6% 9.4% 1771 г
Витамин Н, биотин 0.302 мкг 50 мкг 0.6% 1% 16556 г
Витамин К, филлохинон 35.7 мкг 120 мкг 29.8% 50.3% 336 г
Витамин РР, НЭ 1.5998 мг 20 мг 8% 13.5% 1250 г
Ниацин 1.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.69 мг 2500 мг 5.1% 8.6% 1973 г
Кальций, Ca 51.56 мг 1000 мг 5.2% 8.8% 1939 г
Магний, Mg 24.29 мг 400 мг 6.1% 10.3% 1647 г
Натрий, Na 294.57 мг 1300 мг 22.7% 38.3% 441 г
Сера, S 37.09 мг 1000 мг 3.7% 6.2% 2696 г
Фосфор, P 61.1 мг 800 мг 7.6% 12.8% 1309 г
Хлор, Cl 203.09 мг 2300 мг 8.8% 14.8% 1133 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.2 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 34.97 мкг ~
Железо, Fe 0.595 мг 18 мг 3.3% 5.6% 3025 г
Йод, I 19.67 мкг 150 мкг 13.1% 22.1% 763 г
Кобальт, Co 3.386 мкг 10 мкг 33.9% 57.2% 295 г
Литий, Li 8.228 мкг ~
Марганец, Mn 0.1128 мг 2 мг 5.6% 9.4% 1773 г
Медь, Cu 180.6 мкг 1000 мкг 18.1% 30.5% 554 г
Молибден, Mo 3.782 мкг 70 мкг 5.4% 9.1% 1851 г
Никель, Ni 2.769 мкг ~
Рубидий, Rb 31.5 мкг ~
Селен, Se 0.123 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 44715 г
Фтор, F 23.02 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 17376 г
Хром, Cr 10.55 мкг 50 мкг 21.1% 35.6% 474 г
Цинк, Zn 0.4802 мг 12 мг 4% 6.7% 2499 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.487 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.378 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.582 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.226 г min 16.8 г 7.3% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.097 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.078 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.266 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.191 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.052 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.019 г ~

Энергетическая ценность Салат с креветками составляет 59,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».