| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 25 г |
| Перец жгучий красный (Припускание) | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.9 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3375 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 6.4% | 3167 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.4% | 14000 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 7.8% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 24% | 833 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 7.2% | 2799 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 202.9 мкг | 900 мкг | 22.5% | 45.1% | 444 г |
| альфа Каротин | 0.576 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.224 мг | 5 мг | 24.5% | 49.1% | 408 г |
| бета Криптоксантин | 0.64 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.344 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 11.8% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 7.2% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 13.21 мг | 500 мг | 2.6% | 5.2% | 3785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.463 мг | 5 мг | 9.3% | 18.6% | 1080 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 22.8% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.268 мкг | 400 мкг | 4.6% | 9.2% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.15 мг | 90 мг | 19.1% | 38.3% | 525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.161 мг | 15 мг | 7.7% | 15.4% | 1292 г |
| Витамин Н, биотин | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 7.6% | 2604 г |
| Витамин К, филлохинон | 13 мкг | 120 мкг | 10.8% | 21.6% | 923 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4199 мг | 20 мг | 7.1% | 14.2% | 1409 г |
| Ниацин | 0.776 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 489.76 мг | 2500 мг | 19.6% | 39.3% | 510 г |
| Кальций, Ca | 46.95 мг | 1000 мг | 4.7% | 9.4% | 2130 г |
| Магний, Mg | 34.14 мг | 400 мг | 8.5% | 17% | 1172 г |
| Натрий, Na | 780.69 мг | 1300 мг | 60.1% | 120.4% | 167 г |
| Сера, S | 22.8 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.6% | 4386 г |
| Фосфор, P | 50.7 мг | 800 мг | 6.3% | 12.6% | 1578 г |
| Хлор, Cl | 1288 мг | 2300 мг | 56% | 112.2% | 179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 184 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.618 мг | 18 мг | 9% | 18% | 1112 г |
| Йод, I | 4.1 мкг | 150 мкг | 2.7% | 5.4% | 3659 г |
| Кобальт, Co | 10.8 мкг | 10 мкг | 108% | 216.4% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 31.5% | 639 г |
| Медь, Cu | 196.48 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 39.3% | 509 г |
| Молибден, Mo | 13.4 мкг | 70 мкг | 19.1% | 38.3% | 522 г |
| Никель, Ni | 20.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 244.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.068 мкг | 55 мкг | 3.8% | 7.6% | 2660 г |
| Фтор, F | 32 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.6% | 12500 г |
| Хром, Cr | 8 мкг | 50 мкг | 16% | 32.1% | 625 г |
| Цинк, Zn | 0.4382 мг | 12 мг | 3.7% | 7.4% | 2738 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.926 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.301 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.301 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.827 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус острый свой составляет 49,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».