| Лосось атлантический (семга) (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 100 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 100 г |
| Вода | 1000 г |
| Желатин пищевой | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.1 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.7% | 6452 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 16.1% | 2375 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 7.7% | 5091 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 1.5% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 7.7% | 5000 г |
| Вода | 94.5 г | 2273 г | 4.2% | 16.1% | 2405 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.2 мкг | 900 мкг | 16.1% | 61.7% | 620 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.848 мг | 5 мг | 17% | 65.1% | 590 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 6.5% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 6.1% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 1.11 мг | 500 мг | 0.2% | 0.8% | 45045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 20.3% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 26.4% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.06 мкг | 400 мкг | 1.3% | 5% | 7905 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.446 мкг | 3 мкг | 14.9% | 57.1% | 673 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 1.9% | 21429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.313 мг | 15 мг | 2.1% | 8% | 4792 г |
| Витамин Н, биотин | 0.112 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.8% | 44643 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 3.1% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5515 мг | 20 мг | 7.8% | 29.9% | 1289 г |
| Ниацин | 0.692 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 52.24 мг | 2500 мг | 2.1% | 8% | 4786 г |
| Кальций, Ca | 11.25 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.2% | 8889 г |
| Магний, Mg | 5.79 мг | 400 мг | 1.4% | 5.4% | 6908 г |
| Натрий, Na | 4.75 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.5% | 27368 г |
| Сера, S | 35.34 мг | 1000 мг | 3.5% | 13.4% | 2830 г |
| Фосфор, P | 27.2 мг | 800 мг | 3.4% | 13% | 2941 г |
| Хлор, Cl | 2.9 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.4% | 79310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.191 мг | 18 мг | 1.1% | 4.2% | 9424 г |
| Йод, I | 7.66 мкг | 150 мкг | 5.1% | 19.5% | 1958 г |
| Кобальт, Co | 3.348 мкг | 10 мкг | 33.5% | 128.4% | 299 г |
| Литий, Li | 0.446 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0211 мг | 2 мг | 1.1% | 4.2% | 9479 г |
| Медь, Cu | 50.19 мкг | 1000 мкг | 5% | 19.2% | 1992 г |
| Молибден, Mo | 0.595 мкг | 70 мкг | 0.9% | 3.4% | 11765 г |
| Никель, Ni | 1.116 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.045 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 122222 г |
| Фтор, F | 140.7 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 13.4% | 2843 г |
| Хром, Cr | 8.33 мкг | 50 мкг | 16.7% | 64% | 600 г |
| Цинк, Zn | 0.1585 мг | 12 мг | 1.3% | 5% | 7571 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Заливное из красной рыбы составляет 26,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».