Мой здоровый рацион

Рецепт куриная отбивная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриная отбивная

Куриное филе, неприготовленное 101 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриная отбивная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.4 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 923 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 6.9% 800 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 8.3% 659 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 4.2% 1304 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.5% 1000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.5% 3552 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 5.8% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2.2% 2500 г
Витамин В4, холин 48.44 мг 500 мг 9.7% 5.3% 1032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 4.7% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.4% 2273 г
Витамин В9, фолаты 11.422 мкг 400 мкг 2.9% 1.6% 3502 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 2.5% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 3.4% 1622 г
Витамин РР, НЭ 3.8162 мг 20 мг 19.1% 10.5% 524 г
Макроэлементы
Калий, K 170.29 мг 2500 мг 6.8% 3.7% 1468 г
Кальций, Ca 14.66 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6821 г
Кремний, Si 13.649 мг 30 мг 45.5% 24.9% 220 г
Магний, Mg 44.99 мг 400 мг 11.2% 6.1% 889 г
Натрий, Na 227.48 мг 1300 мг 17.5% 9.6% 571 г
Сера, S 89.25 мг 1000 мг 8.9% 4.9% 1120 г
Фосфор, P 155.2 мг 800 мг 19.4% 10.6% 515 г
Хлор, Cl 6.12 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 37582 г
Микроэлементы
Бор, B 64.7 мкг ~
Железо, Fe 1.665 мг 18 мг 9.3% 5.1% 1081 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 26786 г
Кобальт, Co 0.522 мкг 10 мкг 5.2% 2.9% 1916 г
Марганец, Mn 0.3786 мг 2 мг 18.9% 10.4% 528 г
Медь, Cu 211.1 мкг 1000 мкг 21.1% 11.6% 474 г
Молибден, Mo 5.797 мкг 70 мкг 8.3% 4.6% 1208 г
Селен, Se 13.81 мкг 55 мкг 25.1% 13.8% 398 г
Фтор, F 44 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9091 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7463 г
Цинк, Zn 0.7374 мг 12 мг 6.1% 3.3% 1627 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куриная отбивная составляет 182,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».