| Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива) | 100 г |
| Куриный фарш, сырой | 200 г |
| Яйцо куриное | 52 г |
| Вода | 300 г |
| Перец сладкий | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.1 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2129 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 9.4% | 1357 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.1% | 2074 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 4.7% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.1% | 1250 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2772 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.3 мкг | 900 мкг | 10.5% | 13.3% | 954 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 12.3% | 1035 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 6.6% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 7.8% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 35.48 мг | 500 мг | 7.1% | 9% | 1409 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 9.4% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 18.1% | 699 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.523 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.4% | 5317 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.148 мкг | 3 мкг | 4.9% | 6.2% | 2027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 63.9 мг | 90 мг | 71% | 89.8% | 141 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.122 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.5% | 8197 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 3.4% | 3750 г |
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.397 мкг | 50 мкг | 4.8% | 6.1% | 2086 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2075 мг | 20 мг | 11% | 13.9% | 906 г |
| Ниацин | 0.61 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.64 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.78 мг | 2500 мг | 8.2% | 10.4% | 1227 г |
| Кальций, Ca | 12.49 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.5% | 8006 г |
| Кремний, Si | 132.055 мг | 30 мг | 440.2% | 556.5% | 23 г |
| Магний, Mg | 19.8 мг | 400 мг | 5% | 6.3% | 2020 г |
| Натрий, Na | 24.26 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.4% | 5359 г |
| Сера, S | 16.46 мг | 1000 мг | 1.6% | 2% | 6075 г |
| Фосфор, P | 87.9 мг | 800 мг | 11% | 13.9% | 910 г |
| Хлор, Cl | 23.25 мг | 2300 мг | 1% | 1.3% | 9892 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.692 мг | 18 мг | 3.8% | 4.8% | 2601 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.1% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 1.289 мкг | 10 мкг | 12.9% | 16.3% | 776 г |
| Марганец, Mn | 0.3921 мг | 2 мг | 19.6% | 24.8% | 510 г |
| Медь, Cu | 78.27 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 9.9% | 1278 г |
| Молибден, Mo | 3.176 мкг | 70 мкг | 4.5% | 5.7% | 2204 г |
| Никель, Ni | 5.495 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.058 мкг | 55 мкг | 11% | 13.9% | 908 г |
| Фтор, F | 43.51 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.4% | 9193 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 1.3% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.5663 мг | 12 мг | 4.7% | 5.9% | 2119 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.44 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.348 г | ~ | |||
| Валин | 0.261 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.423 г | ~ | |||
| Лизин | 0.402 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.216 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.292 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.48 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.239 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.79 г | ~ | |||
| Пролин | 0.201 г | ~ | |||
| Серин | 0.241 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.325 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.532 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.148 г | min 16.8 г | 6.8% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.974 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.637 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.49 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.278 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность перец фаршированный составляет 79,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».