| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 280 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.3 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 894 г |
| Белки | 33.6 г | 76 г | 44.2% | 23.5% | 226 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 3.9% | 1366 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1% | 5341 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3738 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.205 мг | 1.5 мг | 13.7% | 7.3% | 732 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.3% | 1607 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.373 мг | 2 мг | 18.7% | 9.9% | 536 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.815 мкг | 400 мкг | 5.7% | 3% | 1753 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.563 мг | 15 мг | 30.4% | 16.1% | 329 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.763 мг | 20 мг | 78.8% | 41.8% | 127 г |
| Ниацин | 3.63 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.37 мг | 2500 мг | 11.6% | 6.2% | 861 г |
| Кальций, Ca | 53.93 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.9% | 1854 г |
| Магний, Mg | 74.67 мг | 400 мг | 18.7% | 9.9% | 536 г |
| Натрий, Na | 91.26 мг | 1300 мг | 7% | 3.7% | 1425 г |
| Сера, S | 373.33 мг | 1000 мг | 37.3% | 19.8% | 268 г |
| Фосфор, P | 311.1 мг | 800 мг | 38.9% | 20.7% | 257 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.711 мг | 18 мг | 9.5% | 5% | 1052 г |
| Йод, I | 622.22 мкг | 150 мкг | 414.8% | 220.3% | 24 г |
| Кобальт, Co | 197.037 мкг | 10 мкг | 1970.4% | 1046.4% | 5 г |
| Марганец, Mn | 0.3526 мг | 2 мг | 17.6% | 9.3% | 567 г |
| Медь, Cu | 3111.11 мкг | 1000 мкг | 311.1% | 165.2% | 32 г |
| Молибден, Mo | 41.481 мкг | 70 мкг | 59.3% | 31.5% | 169 г |
| Никель, Ni | 22.815 мкг | ~ | |||
| Цинк, Zn | 3.7333 мг | 12 мг | 31.1% | 16.5% | 321 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 3.236 г | ~ | |||
| Валин | 1.618 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.664 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.809 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.982 г | ~ | |||
| Лизин | 3.941 г | ~ | |||
| Метионин | 1.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.639 г | ~ | |||
| Треонин | 1.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.622 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.664 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.348 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.447 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 4.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.747 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 6.388 г | ~ | |||
| Пролин | 2.489 г | ~ | |||
| Серин | 1.804 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.684 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.622 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 53.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 176.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.597 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.332 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.747 г | min 16.8 г | 4.4% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.249 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 28% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.83 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 2.157 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар отварной составляет 188,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».