Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли Алики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли Алики

Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 50 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 (Сырье и приправы) 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Сметана 10,0% жирности 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли Алики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.1 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 710 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 4.2% 1000 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 8.1% 523 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 5.3% 796 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.7% 1538 г
Вода 43.3 г 2273 г 1.9% 0.8% 5249 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.3 мкг 900 мкг 12.7% 5.4% 787 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 3.5% 1192 г
Витамин В4, холин 75.48 мг 500 мг 15.1% 6.4% 662 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 4.3% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.2% 1942 г
Витамин В9, фолаты 12.662 мкг 400 мкг 3.2% 1.3% 3159 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 2.2% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.573 мкг 10 мкг 5.7% 2.4% 1745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.844 мг 15 мг 5.6% 2.4% 1777 г
Витамин Н, биотин 5.392 мкг 50 мкг 10.8% 4.6% 927 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1506 мг 20 мг 10.8% 4.6% 930 г
Ниацин 0.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.74 мг 2500 мг 4.9% 2.1% 2054 г
Кальций, Ca 54.15 мг 1000 мг 5.4% 2.3% 1847 г
Кремний, Si 1.558 мг 30 мг 5.2% 2.2% 1926 г
Магний, Mg 12.48 мг 400 мг 3.1% 1.3% 3205 г
Натрий, Na 46.95 мг 1300 мг 3.6% 1.5% 2769 г
Сера, S 74.25 мг 1000 мг 7.4% 3.1% 1347 г
Фосфор, P 98.6 мг 800 мг 12.3% 5.2% 811 г
Хлор, Cl 54.49 мг 2300 мг 2.4% 1% 4221 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 415.6 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 35.06 мкг ~
Железо, Fe 1.021 мг 18 мг 5.7% 2.4% 1763 г
Йод, I 5.91 мкг 150 мкг 3.9% 1.6% 2538 г
Кобальт, Co 2.805 мкг 10 мкг 28.1% 11.9% 357 г
Марганец, Mn 0.2289 мг 2 мг 11.4% 4.8% 874 г
Медь, Cu 57.77 мкг 1000 мкг 5.8% 2.4% 1731 г
Молибден, Mo 6.766 мкг 70 мкг 9.7% 4.1% 1035 г
Никель, Ni 0.857 мкг ~
Олово, Sn 3.71 мкг ~
Селен, Se 9.184 мкг 55 мкг 16.7% 7% 599 г
Стронций, Sr 2.21 мкг ~
Титан, Ti 4.29 мкг ~
Фтор, F 22.6 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17699 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 1.6% 2564 г
Цинк, Zn 0.5631 мг 12 мг 4.7% 2% 2131 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.368 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.426 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.033 г min 16.8 г 6.1% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.85 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.424 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.229 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Вафли Алики составляет 237,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов