| Подсолнечное масло | 40 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1379 г |
| Морковь (Пассерование) | 105 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 130 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец сладкий зеленый (Пассерование) | 175 г |
| Паста Карри Зелёная [Aroy-D] | 3 г |
| Индейка | 1100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 14.4% | 691 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.8% | 1273 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.7% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.4% | 1333 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109 мкг | 900 мкг | 12.1% | 12% | 826 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.625 мг | 5 мг | 12.5% | 12.4% | 800 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.7% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 6.8% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 33.08 мг | 500 мг | 6.6% | 6.5% | 1511 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 7.7% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.342 мг | 2 мг | 17.1% | 16.9% | 585 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.479 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.9% | 5348 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.559 мкг | 3 мкг | 18.6% | 18.4% | 537 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.76 мг | 90 мг | 17.5% | 17.3% | 571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.138 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.4% | 7246 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.138 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.898 мг | 15 мг | 6% | 5.9% | 1670 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.074 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 67568 г |
| Витамин К, филлохинон | 40 мкг | 120 мкг | 33.3% | 33% | 300 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9892 мг | 20 мг | 19.9% | 19.7% | 501 г |
| Ниацин | 0.387 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.55 мг | 2500 мг | 11.1% | 11% | 898 г |
| Кальций, Ca | 35.94 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.6% | 2782 г |
| Кремний, Si | 28.743 мг | 30 мг | 95.8% | 94.9% | 104 г |
| Магний, Mg | 22.67 мг | 400 мг | 5.7% | 5.6% | 1764 г |
| Натрий, Na | 196.74 мг | 1300 мг | 15.1% | 15% | 661 г |
| Сера, S | 121.84 мг | 1000 мг | 12.2% | 12.1% | 821 г |
| Фосфор, P | 106.8 мг | 800 мг | 13.4% | 13.3% | 749 г |
| Хлор, Cl | 235.35 мг | 2300 мг | 10.2% | 10.1% | 977 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 329.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.827 мг | 18 мг | 4.6% | 4.6% | 2177 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 2.188 мкг | 10 мкг | 21.9% | 21.7% | 457 г |
| Литий, Li | 0.255 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1262 мг | 2 мг | 6.3% | 6.2% | 1585 г |
| Медь, Cu | 91.85 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 9.1% | 1089 г |
| Молибден, Mo | 6.412 мкг | 70 мкг | 9.2% | 9.1% | 1092 г |
| Никель, Ni | 8.173 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.926 мкг | 55 мкг | 18% | 17.8% | 554 г |
| Стронций, Sr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.64 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41494 г |
| Хром, Cr | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 6.4% | 1543 г |
| Цинк, Zn | 1.1281 мг | 12 мг | 9.4% | 9.3% | 1064 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.625 г | ~ | |||
| Валин | 0.351 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.28 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.716 г | ~ | |||
| Лизин | 0.841 г | ~ | |||
| Метионин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.382 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.56 г | ~ | |||
| Аланин | 0.591 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.89 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.506 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.505 г | ~ | |||
| Пролин | 0.596 г | ~ | |||
| Серин | 0.426 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.319 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 31.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.484 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.555 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.236 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.234 г | min 16.8 г | 7.3% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.132 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.594 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.756 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.596 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.493 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.028 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.021 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное с грудкой индейки составляет 101 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».