| Брокколи, порезанная, замороженная, неприготовленная | 300 г |
| Рис, белый, среднезерный, необогащенный, сырой | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.3 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1113 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 3.6% | 1810 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.5% | 14000 г |
| Углеводы | 32.7 г | 219 г | 14.9% | 9.8% | 670 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.3% | 1053 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3666 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.5 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.4% | 2769 г |
| альфа Каротин | 12.5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 5% | 1312 г |
| бета Криптоксантин | 0.625 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 700 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.6% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.8% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 9.31 мг | 500 мг | 1.9% | 1.3% | 5371 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.678 мг | 5 мг | 13.6% | 9% | 737 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 4.5% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.25 мкг | 400 мкг | 11.3% | 7.5% | 884 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.25 мг | 90 мг | 39.2% | 25.9% | 255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.763 мг | 15 мг | 5.1% | 3.4% | 1966 г |
| гамма Токоферол | 0.169 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 50.7 мкг | 120 мкг | 42.3% | 28% | 237 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8938 мг | 20 мг | 4.5% | 3% | 2238 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.75 мг | 2500 мг | 6.6% | 4.4% | 1517 г |
| Кальций, Ca | 38.38 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.5% | 2606 г |
| Магний, Mg | 24.38 мг | 400 мг | 6.1% | 4% | 1641 г |
| Натрий, Na | 15.38 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.8% | 8453 г |
| Фосфор, P | 71.7 мг | 800 мг | 9% | 5.9% | 1116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.806 мг | 18 мг | 4.5% | 3% | 2233 г |
| Марганец, Mn | 0.5962 мг | 2 мг | 29.8% | 19.7% | 335 г |
| Медь, Cu | 65 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 4.3% | 1538 г |
| Селен, Se | 1.75 мкг | 55 мкг | 3.2% | 2.1% | 3143 г |
| Цинк, Zn | 0.735 мг | 12 мг | 6.1% | 4% | 1633 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.298 г | ~ | |||
| Валин | 0.231 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лизин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Глицин | 0.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.719 г | ~ | |||
| Пролин | 0.189 г | ~ | |||
| Серин | 0.193 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.143 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность рис с брокколи составляет 151,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».