Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс на сгущеном молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс на сгущеном молоке

Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 0 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 130 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 55 г
Яйцо куриное (Запекание) 233 г
Молоко сгущенное вареное с сахаром Лакомка 8,5% Глубокое 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс на сгущеном молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 369.8 ккал 1684 ккал 22% 5.9% 455 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 3.7% 724 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 7.6% 357 г
Углеводы 46.6 г 219 г 21.3% 5.8% 470 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 0.9% 2857 г
Вода 28.9 г 2273 г 1.3% 0.4% 7865 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.9 мкг 900 мкг 14.3% 3.9% 698 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.2% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 0.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 2.8% 973 г
Витамин В4, холин 100.04 мг 500 мг 20% 5.4% 500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 3% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 5.1 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7843 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 1.8% 1471 г
Витамин D, кальциферол 0.883 мкг 10 мкг 8.8% 2.4% 1133 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.612 мг 15 мг 4.1% 1.1% 2451 г
Витамин Н, биотин 7.752 мкг 50 мкг 15.5% 4.2% 645 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.8032 мг 20 мг 9% 2.4% 1109 г
Ниацин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.48 мг 2500 мг 3.2% 0.9% 3106 г
Кальций, Ca 26.71 мг 1000 мг 2.7% 0.7% 3744 г
Кремний, Si 0.812 мг 30 мг 2.7% 0.7% 3695 г
Магний, Mg 7.84 мг 400 мг 2% 0.5% 5102 г
Натрий, Na 52.72 мг 1300 мг 4.1% 1.1% 2466 г
Сера, S 78.95 мг 1000 мг 7.9% 2.1% 1267 г
Фосфор, P 93.1 мг 800 мг 11.6% 3.1% 859 г
Хлор, Cl 63.16 мг 2300 мг 2.7% 0.7% 3642 г
Микроэлементы
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 18.26 мкг ~
Железо, Fe 1.211 мг 18 мг 6.7% 1.8% 1486 г
Йод, I 6.64 мкг 150 мкг 4.4% 1.2% 2259 г
Кобальт, Co 4.117 мкг 10 мкг 41.2% 11.1% 243 г
Марганец, Mn 0.127 мг 2 мг 6.4% 1.7% 1575 г
Медь, Cu 52.68 мкг 1000 мкг 5.3% 1.4% 1898 г
Молибден, Mo 4.81 мкг 70 мкг 6.9% 1.9% 1455 г
Никель, Ni 0.446 мкг ~
Селен, Se 12.058 мкг 55 мкг 21.9% 5.9% 456 г
Фтор, F 25.55 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15656 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 1.1% 2551 г
Цинк, Zn 0.5788 мг 12 мг 4.8% 1.3% 2073 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.395 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.322 г ~
Лейцин 0.587 г ~
Лизин 0.398 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.349 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.356 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.594 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.342 г ~
Аспарагиновая кислота 0.543 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 1.334 г ~
Пролин 0.361 г ~
Серин 0.463 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.228 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.241 г ~
6:0 Капроновая 0.11 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.135 г ~
12:0 Лауриновая 0.154 г ~
14:0 Миристиновая 0.725 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.779 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.945 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.728 г min 16.8 г 22.2% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.138 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.357 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.181 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.743 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.6 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Кекс на сгущеном молоке составляет 369,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов