Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка с помидорами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка с помидорами и сыром

Помидор (томат), грунтовый 350 г
Грудка куриная 900 г
Лук репчатый 200 г
Сыр, пармезан, твердый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с помидорами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.7 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2225 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 36.2% 365 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 9.2% 1436 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.3% 10429 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.6% 2857 г
Вода 33.9 г 2273 г 1.5% 2% 6705 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.9 мкг 900 мкг 4.2% 5.5% 2375 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.189 мг 5 мг 3.8% 5% 2646 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.7% 7826 г
Витамин В4, холин 2.08 мг 500 мг 0.4% 0.5% 24038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 2.2% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 2.8% 4762 г
Витамин В9, фолаты 4 мкг 400 мкг 1% 1.3% 10000 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 1.7% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 7.17 мг 90 мг 8% 10.6% 1255 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 58824 г
Витамин D3, холекальциферол 0.017 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 1.7% 7614 г
Витамин Н, биотин 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12500 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.239 мг 20 мг 1.2% 1.6% 8368 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.07 мг 2500 мг 3.8% 5% 2658 г
Кальций, Ca 46.87 мг 1000 мг 4.7% 6.2% 2134 г
Магний, Mg 8 мг 400 мг 2% 2.6% 5000 г
Натрий, Na 54.63 мг 1300 мг 4.2% 5.5% 2380 г
Сера, S 11.47 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 8718 г
Фосфор, P 36.9 мг 800 мг 4.6% 6.1% 2168 г
Хлор, Cl 16.63 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 13830 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.3 мкг ~
Бор, B 53.5 мкг ~
Железо, Fe 0.344 мг 18 мг 1.9% 2.5% 5233 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 17241 г
Кобальт, Co 2.067 мкг 10 мкг 20.7% 27.3% 484 г
Марганец, Mn 0.064 мг 2 мг 3.2% 4.2% 3125 г
Медь, Cu 38.73 мкг 1000 мкг 3.9% 5.2% 2582 г
Молибден, Mo 1.633 мкг 70 мкг 2.3% 3% 4287 г
Никель, Ni 3.433 мкг ~
Рубидий, Rb 99.2 мкг ~
Селен, Se 0.843 мкг 55 мкг 1.5% 2% 6524 г
Фтор, F 8.8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 3.8% 3497 г
Цинк, Zn 0.2517 мг 12 мг 2.1% 2.8% 4768 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.423 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.043 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.097 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.232 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.251 г min 16.8 г 1.5% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.222 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Грудка с помидорами и сыром составляет 75,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов