Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики пшенично-ржаные Ларуся. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики пшенично-ржаные Ларуся

Яйцо куриное 110 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 600 г
Пшеничная мука высшего сорта, универсальная, обогащенная кальцием 130 г
Ржаная мука, обдирная 60 г
Вода 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пищевая сода 2 г
Уксус 9% 2 г
Способ приготовления

Вода- кипяток соду погасить уксусом. Яйца взбить. Все соединить .Печь с двух сторон.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики пшенично-ржаные Ларуся".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.6 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1042 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5.8% 1070 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.6% 1333 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 6.6% 940 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.2% 1000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.7% 3666 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.8 мкг 900 мкг 6.5% 4% 1531 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.218 мг 1.5 мг 14.5% 9% 688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 10.1% 608 г
Витамин В4, холин 58.75 мг 500 мг 11.8% 7.3% 851 г
Витамин В5, пантотеновая 0.619 мг 5 мг 12.4% 7.7% 808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 62.729 мкг 400 мкг 15.7% 9.7% 638 г
Витамин В12, кобаламин 0.418 мкг 3 мкг 13.9% 8.6% 718 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8182 г
Витамин D, кальциферол 0.383 мкг 10 мкг 3.8% 2.4% 2611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5682 г
Витамин Н, биотин 6.079 мкг 50 мкг 12.2% 7.5% 823 г
Витамин РР, НЭ 2.5478 мг 20 мг 12.7% 7.9% 785 г
Макроэлементы
Калий, K 194.03 мг 2500 мг 7.8% 4.8% 1288 г
Кальций, Ca 161.62 мг 1000 мг 16.2% 10% 619 г
Магний, Mg 22.98 мг 400 мг 5.7% 3.5% 1741 г
Натрий, Na 412.71 мг 1300 мг 31.7% 19.6% 315 г
Сера, S 58.78 мг 1000 мг 5.9% 3.7% 1701 г
Фосфор, P 141.9 мг 800 мг 17.7% 11% 564 г
Хлор, Cl 536.82 мг 2300 мг 23.3% 14.4% 428 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.635 мг 18 мг 9.1% 5.6% 1101 г
Йод, I 11.02 мкг 150 мкг 7.3% 4.5% 1361 г
Кобальт, Co 2.328 мкг 10 мкг 23.3% 14.4% 430 г
Марганец, Mn 0.2492 мг 2 мг 12.5% 7.7% 803 г
Медь, Cu 70.65 мкг 1000 мкг 7.1% 4.4% 1415 г
Молибден, Mo 6.461 мкг 70 мкг 9.2% 5.7% 1083 г
Селен, Se 6.593 мкг 55 мкг 12% 7.4% 834 г
Фтор, F 35.63 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11226 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 2.8% 2165 г
Цинк, Zn 0.7453 мг 12 мг 6.2% 3.8% 1610 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блинчики пшенично-ржаные Ларуся составляет 161,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов