Мой здоровый рацион

Рецепт сырники с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники с морковью

Творог полужирный 9,0% жирности (Жарка (сырники)) 400 г
Морковь, красная (оранжевая) (Запекание) 130 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) 50 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 50 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.7 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 792 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 8.9% 528 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 5.6% 836 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 4.9% 952 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.6% 1818 г
Вода 52.7 г 2273 г 2.3% 1.1% 4313 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 474.7 мкг 900 мкг 52.7% 24.8% 190 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 2.518 мг 5 мг 50.4% 23.7% 199 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 5.8% 804 г
Витамин В4, холин 56.95 мг 500 мг 11.4% 5.4% 878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 3.6% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 3.4% 1399 г
Витамин В9, фолаты 30.345 мкг 400 мкг 7.6% 3.6% 1318 г
Витамин В12, кобаламин 0.717 мкг 3 мкг 23.9% 11.2% 418 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.38 мкг 10 мкг 3.8% 1.8% 2632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 1.6% 2857 г
Витамин Н, биотин 5.434 мкг 50 мкг 10.9% 5.1% 920 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 3.6198 мг 20 мг 18.1% 8.5% 553 г
Ниацин 0.644 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.14 мг 2500 мг 5.9% 2.8% 1699 г
Кальций, Ca 115.41 мг 1000 мг 11.5% 5.4% 866 г
Кремний, Si 0.842 мг 30 мг 2.8% 1.3% 3563 г
Магний, Mg 25.57 мг 400 мг 6.4% 3% 1564 г
Натрий, Na 42.96 мг 1300 мг 3.3% 1.6% 3026 г
Сера, S 148.23 мг 1000 мг 14.8% 7% 675 г
Фосфор, P 180.9 мг 800 мг 22.6% 10.6% 442 г
Хлор, Cl 118.94 мг 2300 мг 5.2% 2.4% 1934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.7 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 16.25 мкг ~
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 2.2% 2166 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8287 г
Кобальт, Co 3.754 мкг 10 мкг 37.5% 17.6% 266 г
Литий, Li 1.313 мкг ~
Марганец, Mn 0.0928 мг 2 мг 4.6% 2.2% 2155 г
Медь, Cu 71.13 мкг 1000 мкг 7.1% 3.3% 1406 г
Молибден, Mo 7.694 мкг 70 мкг 11% 5.2% 910 г
Никель, Ni 1.153 мкг ~
Олово, Sn 0.27 мкг ~
Селен, Se 23.397 мкг 55 мкг 42.5% 20% 235 г
Титан, Ti 0.75 мкг ~
Фтор, F 29.71 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13463 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8197 г
Цинк, Zn 0.4673 мг 12 мг 3.9% 1.8% 2568 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.288 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.729 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.684 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.184 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.428 г min 16.8 г 2.5% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.353 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.149 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность сырники с морковью составляет 212,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».