| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 120 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 116 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 53 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1622 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 8.8% | 1101 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 12.7% | 757 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.3% | 2222 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 238.3 мкг | 900 мкг | 26.5% | 25.5% | 378 г |
| Ретинол | 0.108 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.705 мг | 5 мг | 14.1% | 13.6% | 709 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.3% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 13.1% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 124.09 мг | 500 мг | 24.8% | 23.9% | 403 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.743 мг | 5 мг | 14.9% | 14.4% | 673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 10.6% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.116 мкг | 400 мкг | 3% | 2.9% | 3301 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.251 мкг | 3 мкг | 8.4% | 8.1% | 1195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.67 мг | 90 мг | 39.6% | 38.2% | 252 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.06 мкг | 10 мкг | 10.6% | 10.2% | 943 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.641 мг | 15 мг | 10.9% | 10.5% | 914 г |
| Витамин Н, биотин | 10.294 мкг | 50 мкг | 20.6% | 19.8% | 486 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 3.1% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3198 мг | 20 мг | 11.6% | 11.2% | 862 г |
| Ниацин | 0.47 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.31 мг | 2500 мг | 8.1% | 7.8% | 1230 г |
| Кальций, Ca | 33.09 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.2% | 3022 г |
| Магний, Mg | 14.43 мг | 400 мг | 3.6% | 3.5% | 2772 г |
| Натрий, Na | 66.04 мг | 1300 мг | 5.1% | 4.9% | 1969 г |
| Сера, S | 90.41 мг | 1000 мг | 9% | 8.7% | 1106 г |
| Фосфор, P | 105 мг | 800 мг | 13.1% | 12.6% | 762 г |
| Хлор, Cl | 105.78 мг | 2300 мг | 4.6% | 4.4% | 2174 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 53.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.625 мг | 18 мг | 9% | 8.7% | 1108 г |
| Йод, I | 11.21 мкг | 150 мкг | 7.5% | 7.2% | 1338 г |
| Кобальт, Co | 8.253 мкг | 10 мкг | 82.5% | 79.5% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.1133 мг | 2 мг | 5.7% | 5.5% | 1765 г |
| Медь, Cu | 112.53 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 10.9% | 889 г |
| Молибден, Mo | 6.153 мкг | 70 мкг | 8.8% | 8.5% | 1138 г |
| Никель, Ni | 6.056 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.463 мкг | 55 мкг | 28.1% | 27.1% | 356 г |
| Фтор, F | 37.31 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 10721 г |
| Хром, Cr | 5.53 мкг | 50 мкг | 11.1% | 10.7% | 904 г |
| Цинк, Zn | 0.7218 мг | 12 мг | 6% | 5.8% | 1663 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.145 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.396 г | ~ | |||
| Валин | 0.392 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.549 г | ~ | |||
| Лизин | 0.467 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.356 г | ~ | |||
| Треонин | 0.317 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.585 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.379 г | ~ | |||
| Аланин | 0.355 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.657 г | ~ | |||
| Глицин | 0.212 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.202 г | ~ | |||
| Серин | 0.46 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 274.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.016 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.112 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.506 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.873 г | min 16.8 г | 17.1% | 16.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.447 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.808 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.731 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйчница составляет 103,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».