Мой здоровый рацион

Рецепт каша пшенная с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша пшенная с тыквой

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 110 г
Вода, бутилированная, в общем 830 г
Соль поваренная пищевая 3 г
тыква запеченная 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша пшенная с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.6 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4601 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.6% 5846 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.4% 18667 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 8.7% 3085 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 12.3% 2222 г
Вода 90 г 2273 г 4% 10.9% 2526 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.1 мкг 900 мкг 6.7% 18.3% 1498 г
бета Каротин 0.36 мг 5 мг 7.2% 19.7% 1389 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 7.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 2.5% 11250 г
Витамин В4, холин 3.04 мг 500 мг 0.6% 1.6% 16447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 8.2% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 8.5% 3279 г
Витамин В9, фолаты 3.201 мкг 400 мкг 0.8% 2.2% 12496 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 2.7% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 2.2% 11905 г
Витамин Н, биотин 0.712 мкг 50 мкг 1.4% 3.8% 7022 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.8% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.5523 мг 20 мг 2.8% 7.7% 3621 г
Ниацин 0.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.77 мг 2500 мг 2.8% 7.7% 3635 г
Кальций, Ca 17.11 мг 1000 мг 1.7% 4.6% 5845 г
Кремний, Si 14.277 мг 30 мг 47.6% 130.1% 210 г
Магний, Mg 12.79 мг 400 мг 3.2% 8.7% 3127 г
Натрий, Na 101.37 мг 1300 мг 7.8% 21.3% 1282 г
Сера, S 12.25 мг 1000 мг 1.2% 3.3% 8163 г
Фосфор, P 27.5 мг 800 мг 3.4% 9.3% 2909 г
Хлор, Cl 158.05 мг 2300 мг 6.9% 18.9% 1455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.6 мкг ~
Бор, B 24.9 мкг ~
Ванадий, V 37.64 мкг ~
Железо, Fe 0.349 мг 18 мг 1.9% 5.2% 5158 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.8% 34091 г
Кобальт, Co 1.035 мкг 10 мкг 10.4% 28.4% 966 г
Литий, Li 0.662 мкг ~
Марганец, Mn 0.096 мг 2 мг 4.8% 13.1% 2083 г
Медь, Cu 84.34 мкг 1000 мкг 8.4% 23% 1186 г
Молибден, Mo 3.107 мкг 70 мкг 4.4% 12% 2253 г
Никель, Ni 1.911 мкг ~
Олово, Sn 0.9 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 0.283 мкг 55 мкг 0.5% 1.4% 19435 г
Стронций, Sr 11.13 мкг ~
Титан, Ti 1.84 мкг ~
Фтор, F 23.63 мкг 4000 мкг 0.6% 1.6% 16928 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 3.8% 7042 г
Цинк, Zn 0.216 мг 12 мг 1.8% 4.9% 5556 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.982 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 11.7%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.049 г min 16.8 г 0.3% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.171 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность каша пшенная с тыквой составляет 36,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».