| Говядина 1 кат. (Тушение) | 200 г |
| Морковь, сырая | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 220 г |
| Кабачок (Запекание) | 390 г |
| Картофель (Припускание) | 390 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Здрава] | 20 г |
| Соевый Соус Классический [Сэн Сой] | 48 г |
| Майонез Ольви | 20 г |
| Сметана 20,0% жирности | 150 г |
| Йогурт Натуральный 3,3% [Данон] | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1422 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 5.2% | 1652 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 11.3% | 747 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 3.1% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 2.4% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.3 мкг | 900 мкг | 11.5% | 9.7% | 871 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 281.538 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.775 мг | 5 мг | 15.5% | 13.1% | 645 г |
| Ликопин | 0.081 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.729 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.3% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.2% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 27.11 мг | 500 мг | 5.4% | 4.6% | 1844 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 4.5% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 8.9% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.879 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.3% | 3677 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.466 мкг | 3 мкг | 15.5% | 13.1% | 644 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.87 мг | 90 мг | 6.5% | 5.5% | 1533 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 1.3% | 6522 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.087 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.9% | 4600 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.8% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3589 мг | 20 мг | 11.8% | 10% | 848 г |
| Ниацин | 1.292 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.4 мг | 2500 мг | 14.8% | 12.5% | 677 г |
| Кальций, Ca | 23.84 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4195 г |
| Магний, Mg | 15.16 мг | 400 мг | 3.8% | 3.2% | 2639 г |
| Натрий, Na | 24.13 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.6% | 5387 г |
| Сера, S | 52.61 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.5% | 1901 г |
| Фосфор, P | 66 мг | 800 мг | 8.3% | 7% | 1212 г |
| Хлор, Cl | 38.14 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.4% | 6030 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 271.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.939 мг | 18 мг | 5.2% | 4.4% | 1917 г |
| Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.8% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 3.781 мкг | 10 мкг | 37.8% | 31.9% | 264 г |
| Литий, Li | 24.316 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 4.1% | 2083 г |
| Медь, Cu | 96.97 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 8.2% | 1031 г |
| Молибден, Mo | 5.652 мкг | 70 мкг | 8.1% | 6.8% | 1238 г |
| Никель, Ni | 5.287 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 185.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.174 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 31609 г |
| Фтор, F | 31.6 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12658 г |
| Хром, Cr | 5.38 мкг | 50 мкг | 10.8% | 9.1% | 929 г |
| Цинк, Zn | 0.6934 мг | 12 мг | 5.8% | 4.9% | 1731 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.616 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.207 г | ~ | |||
| Валин | 0.211 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.128 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лизин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Треонин | 0.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.37 г | ~ | |||
| Аланин | 0.216 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.381 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.188 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.61 г | ~ | |||
| Пролин | 0.145 г | ~ | |||
| Серин | 0.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.702 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.334 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.255 г | min 16.8 г | 7.5% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.065 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка составляет 118,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».