| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 298.4 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 5.9% | 564 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 1.8% | 1854 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 1.2% | 2800 г |
| Углеводы | 63 г | 219 г | 28.8% | 9.7% | 348 г |
| Пищевые волокна | 8 г | 20 г | 40% | 13.4% | 250 г |
| Вода | 10.4 г | 2273 г | 0.5% | 0.2% | 21856 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.28 мг | 1.5 мг | 18.7% | 6.3% | 536 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.33 мг | 1.8 мг | 18.3% | 6.1% | 545 г |
| Витамин В4, холин | 33.25 мг | 500 мг | 6.7% | 2.2% | 1504 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.9 мг | 5 мг | 18% | 6% | 556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 4.3% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 66.4 мкг | 400 мкг | 16.6% | 5.6% | 602 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.2 мг | 15 мг | 8% | 2.7% | 1250 г |
| Витамин Н, биотин | 7.2 мкг | 50 мкг | 14.4% | 4.8% | 694 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.5% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.02 мг | 20 мг | 20.1% | 6.7% | 498 г |
| Ниацин | 2.28 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.2 мг | 2500 мг | 10.2% | 3.4% | 976 г |
| Кальций, Ca | 18.4 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.6% | 5435 г |
| Кремний, Si | 992 мг | 30 мг | 3306.7% | 1108.1% | 3 г |
| Магний, Mg | 132.75 мг | 400 мг | 33.2% | 11.1% | 301 г |
| Натрий, Na | 5.25 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.1% | 24762 г |
| Сера, S | 60 мг | 1000 мг | 6% | 2% | 1667 г |
| Фосфор, P | 324.8 мг | 800 мг | 40.6% | 13.6% | 246 г |
| Хлор, Cl | 100 мг | 2300 мг | 4.3% | 1.4% | 2300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 684 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 179.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 300 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% | 2.4% | 1385 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.4% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 5.52 мкг | 10 мкг | 55.2% | 18.5% | 181 г |
| Марганец, Mn | 2.8 мг | 2 мг | 140% | 46.9% | 71 г |
| Медь, Cu | 300 мкг | 1000 мкг | 30% | 10.1% | 333 г |
| Молибден, Mo | 21.36 мкг | 70 мкг | 30.5% | 10.2% | 328 г |
| Никель, Ni | 41.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18 мкг | 55 мкг | 32.7% | 11% | 306 г |
| Фтор, F | 64 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6250 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.5% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 4.5 мг | 12 мг | 37.5% | 12.6% | 267 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 61.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.602 г | ~ | |||
| Валин | 0.466 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.202 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.657 г | ~ | |||
| Лизин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Треонин | 0.291 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.41 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.7 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.463 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.743 г | ~ | |||
| Глицин | 0.391 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.618 г | ~ | |||
| Пролин | 0.372 г | ~ | |||
| Серин | 0.411 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 50 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.584 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.498 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.056 г | min 16.8 г | 6.3% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Красный рис составляет 298,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».