| Масло оливковое | 17 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Шампиньоны | 100 г |
Лук мелко порубить, поджарить на масле.Шампиньоны нарезать средне, жарить с луком до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.3 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1555 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3.5% | 2621 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 15.5% | 596 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 13.9% | 667 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.3% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 12.4% | 747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.134 мг | 5 мг | 22.7% | 21% | 441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 3.6% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.103 мкг | 400 мкг | 5% | 4.6% | 1990 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.44 мг | 90 мг | 7.2% | 6.6% | 1398 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.215 мг | 15 мг | 8.1% | 7.5% | 1235 г |
| Витамин Н, биотин | 0.464 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 10776 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1443 мг | 20 мг | 15.7% | 14.5% | 636 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.36 мг | 2500 мг | 13.8% | 12.7% | 724 г |
| Кальций, Ca | 14.85 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6734 г |
| Магний, Mg | 13.51 мг | 400 мг | 3.4% | 3.1% | 2961 г |
| Натрий, Na | 4.74 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 27426 г |
| Сера, S | 33.51 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.1% | 2984 г |
| Фосфор, P | 83.4 мг | 800 мг | 10.4% | 9.6% | 959 г |
| Хлор, Cl | 25.77 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 8925 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 103.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.52 мг | 18 мг | 2.9% | 2.7% | 3462 г |
| Йод, I | 10.82 мкг | 150 мкг | 7.2% | 6.6% | 1386 г |
| Кобальт, Co | 10.309 мкг | 10 мкг | 103.1% | 95.2% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.1186 мг | 2 мг | 5.9% | 5.4% | 1686 г |
| Медь, Cu | 43.81 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 4.1% | 2283 г |
| Молибден, Mo | 1.546 мкг | 70 мкг | 2.2% | 2% | 4528 г |
| Фтор, F | 23.2 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Хром, Cr | 7.73 мкг | 50 мкг | 15.5% | 14.3% | 647 г |
| Цинк, Zn | 0.5825 мг | 12 мг | 4.9% | 4.5% | 2060 г |
Энергетическая ценность Жаренные шампиньоны составляет 108,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».