Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров

Помидор (томат), парниковый 220 г
Соль столовая 2 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Огурцы Свежие [Зеленая Грядка] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.8 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3073 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2% 9500 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 15% 1217 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.4% 7552 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.8% 10000 г
Вода 47.7 г 2273 г 2.1% 3.8% 4765 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.9 мкг 900 мкг 4.7% 8.6% 2148 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.243 мг 5 мг 4.9% 8.9% 2058 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.8% 10000 г
Витамин В4, холин 0.95 мг 500 мг 0.2% 0.4% 52632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин C, аскорбиновая 9.73 мг 90 мг 10.8% 19.7% 925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.991 мг 15 мг 13.3% 24.3% 753 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 5.8% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.2765 мг 20 мг 1.4% 2.6% 7233 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.83 мг 2500 мг 4.8% 8.8% 2069 г
Кальций, Ca 6.19 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 16155 г
Кремний, Si 2.92 мг 30 мг 9.7% 17.7% 1027 г
Магний, Mg 0.87 мг 400 мг 0.2% 0.4% 45977 г
Натрий, Na 212.51 мг 1300 мг 16.3% 29.7% 612 г
Сера, S 5.84 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 17123 г
Фосфор, P 20.6 мг 800 мг 2.6% 4.7% 3883 г
Хлор, Cl 27.74 мг 2300 мг 1.2% 2.2% 8291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.7 мкг ~
Бор, B 56 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.311 мг 18 мг 1.7% 3.1% 5788 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 15464 г
Кобальт, Co 2.92 мкг 10 мкг 29.2% 53.3% 342 г
Литий, Li 14.115 мкг ~
Марганец, Mn 0.0686 мг 2 мг 3.4% 6.2% 2915 г
Медь, Cu 53.67 мкг 1000 мкг 5.4% 9.9% 1863 г
Молибден, Mo 3.407 мкг 70 мкг 4.9% 8.9% 2055 г
Никель, Ni 6.327 мкг ~
Рубидий, Rb 74.5 мкг ~
Селен, Se 0.195 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 28205 г
Фтор, F 9.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 41068 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 8.9% 2058 г
Цинк, Zn 0.0978 мг 12 мг 0.8% 1.5% 12270 г
Цирконий, Zr 2.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 100.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.628 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.297 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.083 г min 16.8 г 6.4% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.074 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.894 г от 11.2 до 20.6 г 25.8% 47.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.604 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров составляет 54,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».