| Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) | 40 г |
| Куриный фарш | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.9 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1230 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 15.8% | 463 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 9.9% | 737 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3101 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192 мкг | 900 мкг | 21.3% | 15.6% | 469 г |
| бета Каротин | 1.152 мг | 5 мг | 23% | 16.8% | 434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5.2% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 9.3% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 54.88 мг | 500 мг | 11% | 8% | 911 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.047 мг | 5 мг | 20.9% | 15.3% | 478 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.492 мг | 2 мг | 24.6% | 18% | 407 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.893 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 21130 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.523 мкг | 3 мкг | 17.4% | 12.7% | 574 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.295 мг | 15 мг | 2% | 1.5% | 5085 г |
| гамма Токоферол | 0.159 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.064 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 78125 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2933 мг | 20 мг | 26.5% | 19.4% | 378 г |
| Ниацин | 0.08 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.187 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 507.68 мг | 2500 мг | 20.3% | 14.8% | 492 г |
| Кальций, Ca | 8.39 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 11919 г |
| Магний, Mg | 23.53 мг | 400 мг | 5.9% | 4.3% | 1700 г |
| Натрий, Na | 58.11 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.3% | 2237 г |
| Фосфор, P | 171.9 мг | 800 мг | 21.5% | 15.7% | 465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.84 мг | 18 мг | 4.7% | 3.4% | 2143 г |
| Литий, Li | 0.64 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0149 мг | 2 мг | 0.7% | 0.5% | 13423 г |
| Медь, Cu | 60.67 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 4.5% | 1648 г |
| Селен, Se | 9.531 мкг | 55 мкг | 17.3% | 12.6% | 577 г |
| Цинк, Zn | 1.372 мг | 12 мг | 11.4% | 8.3% | 875 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.776 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.495 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.745 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.275 г | ~ | |||
| Лизин | 1.412 г | ~ | |||
| Метионин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.682 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.641 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.93 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.523 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.785 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.462 г | ~ | |||
| Пролин | 0.617 г | ~ | |||
| Серин | 0.686 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.566 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.672 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.426 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.37 г | min 16.8 г | 20.1% | 14.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.5 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.833 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.793 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.407 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.236 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.216 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.021 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.061 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.039 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.021 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 136,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».