Мой здоровый рацион

Рецепт сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники

Творог 5% [Наша Корова] 500 г
Яйцо куриное (Яйца) 44 г
Яичный белок куриный 60 г
Мука Кукурузная [Кудесница] 0 г
Крупа манная 0 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [Рязаночка] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 13.4% 507 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.6% 1217 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 3.5% 1938 г
Вода 6.3 г 2273 г 0.3% 0.2% 36079 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2% 3333 г
Витамин В4, холин 3.47 мг 500 мг 0.7% 0.5% 14409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.098 мкг 400 мкг 408163 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин Н, биотин 0.623 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8026 г
Витамин РР, НЭ 0.2671 мг 20 мг 1.3% 0.9% 7488 г
Ниацин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 13.53 мг 2500 мг 0.5% 0.3% 18477 г
Кальций, Ca 0.89 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 112360 г
Магний, Mg 0.8 мг 400 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Натрий, Na 16.82 мг 1300 мг 1.3% 0.9% 7729 г
Сера, S 16.65 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 6006 г
Фосфор, P 2.4 мг 800 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Хлор, Cl 15.31 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 15023 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.013 мг 18 мг 0.1% 0.1% 138462 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 24194 г
Кобальт, Co 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 11236 г
Марганец, Mn 0.0006 мг 2 мг 333333 г
Медь, Cu 4.63 мкг 1000 мкг 0.5% 0.3% 21598 г
Молибден, Mo 0.356 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 19663 г
Селен, Se 1.78 мкг 55 мкг 3.2% 2.2% 3090 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18519 г
Цинк, Zn 0.0206 мг 12 мг 0.2% 0.1% 58252 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.025 г ~

Энергетическая ценность сырники составляет 147 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».