Мой здоровый рацион

Калорийность Пшено. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшено".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 326 ккал 1684 ккал 19.4% 6% 517 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2.5% 1226 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 1.8% 1697 г
Углеводы 66.5 г 219 г 30.4% 9.3% 329 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 5.5% 556 г
Вода 14 г 2273 г 0.6% 0.2% 16236 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.6 мг 1.5 мг 40% 12.3% 250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.4 мг 1.8 мг 22.2% 6.8% 450 г
Витамин В4, холин 10 мг 500 мг 2% 0.6% 5000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.8 мг 5 мг 16% 4.9% 625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.6 мг 2 мг 30% 9.2% 333 г
Витамин В9, фолаты 85 мкг 400 мкг 21.3% 6.5% 471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 0.6% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3 мг 20 мг 15% 4.6% 667 г
Ниацин 0.78 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.7 мг 2500 мг 5.9% 1.8% 1693 г
Кальций, Ca 21.6 мг 1000 мг 2.2% 0.7% 4630 г
Магний, Mg 85.5 мг 400 мг 21.4% 6.6% 468 г
Натрий, Na 10 мг 1300 мг 0.8% 0.2% 13000 г
Сера, S 60 мг 1000 мг 6% 1.8% 1667 г
Фосфор, P 213.8 мг 800 мг 26.7% 8.2% 374 г
Хлор, Cl 20 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 11500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80 мкг ~
Железо, Fe 1.755 мг 18 мг 9.8% 3% 1026 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 0.7% 4167 г
Кобальт, Co 6 мкг 10 мкг 60% 18.4% 167 г
Марганец, Mn 0.96 мг 2 мг 48% 14.7% 208 г
Медь, Cu 480 мкг 1000 мкг 48% 14.7% 208 г
Молибден, Mo 15 мкг 70 мкг 21.4% 6.6% 467 г
Никель, Ni 7 мкг ~
Олово, Sn 8 мкг ~
Селен, Se 2.025 мкг 55 мкг 3.7% 1.1% 2716 г
Титан, Ti 20 мкг ~
Фтор, F 28 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14286 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 1.3% 2273 г
Цинк, Zn 1.275 мг 12 мг 10.6% 3.3% 941 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 64.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.43 г ~
Валин 0.47 г ~
Гистидин* 0.26 г ~
Изолейцин 0.43 г ~
Лейцин 1.53 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.3 г ~
Метионин + Цистеин 0.48 г ~
Треонин 0.4 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.58 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.99 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.65 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 2.22 г ~
Пролин 0.81 г ~
Серин 0.7 г ~
Тирозин 0.41 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 1%
Омега-6 жирные кислоты 1.83 г от 4.7 до 16.8 г 38.9% 11.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.24 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.53 г min 16.8 г 3.2% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.52 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.86 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.83 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Пшено составляет 326 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».