| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Чеснок, зелень (Жарка) | 30 г |
| Жир говяжий топленый | 25 г |
| Белый гриб сушеный (Жарка) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 307.6 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 547 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 5.7% | 576 г |
| Жиры | 27.6 г | 56 г | 49.3% | 16% | 203 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.2% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.8% | 1818 г |
| Вода | 53.9 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4217 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 591.1 мкг | 900 мкг | 65.7% | 21.4% | 152 г |
| Ретинол | 0.218 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 2.9% | 1139 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 1.7% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.471 мг | 1.8 мг | 26.2% | 8.5% | 382 г |
| Витамин В4, холин | 221.36 мг | 500 мг | 44.3% | 14.4% | 226 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.245 мг | 5 мг | 24.9% | 8.1% | 402 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.336 мг | 2 мг | 16.8% | 5.5% | 595 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.029 мкг | 400 мкг | 3% | 1% | 3325 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.446 мкг | 3 мкг | 14.9% | 4.8% | 673 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.13 мг | 90 мг | 4.6% | 1.5% | 2179 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.916 мкг | 10 мкг | 19.2% | 6.2% | 522 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.978 мг | 15 мг | 6.5% | 2.1% | 1534 г |
| Витамин Н, биотин | 17.314 мкг | 50 мкг | 34.6% | 11.2% | 289 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.9 мкг | 120 мкг | 34.9% | 11.3% | 286 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4021 мг | 20 мг | 27% | 8.8% | 370 г |
| Ниацин | 1.404 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.13 мг | 2500 мг | 11.1% | 3.6% | 899 г |
| Кальций, Ca | 60.49 мг | 1000 мг | 6% | 2% | 1653 г |
| Кремний, Si | 1.393 мг | 30 мг | 4.6% | 1.5% | 2154 г |
| Магний, Mg | 18.34 мг | 400 мг | 4.6% | 1.5% | 2181 г |
| Натрий, Na | 131.53 мг | 1300 мг | 10.1% | 3.3% | 988 г |
| Сера, S | 181.39 мг | 1000 мг | 18.1% | 5.9% | 551 г |
| Фосфор, P | 200.3 мг | 800 мг | 25% | 8.1% | 399 г |
| Хлор, Cl | 165.52 мг | 2300 мг | 7.2% | 2.3% | 1390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.517 мг | 18 мг | 14% | 4.6% | 715 г |
| Йод, I | 16.85 мкг | 150 мкг | 11.2% | 3.6% | 890 г |
| Кобальт, Co | 11.474 мкг | 10 мкг | 114.7% | 37.3% | 87 г |
| Литий, Li | 0.879 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2158 мг | 2 мг | 10.8% | 3.5% | 927 г |
| Медь, Cu | 189.74 мкг | 1000 мкг | 19% | 6.2% | 527 г |
| Молибден, Mo | 13.114 мкг | 70 мкг | 18.7% | 6.1% | 534 г |
| Никель, Ni | 1.554 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.375 мкг | 55 мкг | 51.6% | 16.8% | 194 г |
| Стронций, Sr | 6.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.44 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7930 г |
| Хром, Cr | 8.99 мкг | 50 мкг | 18% | 5.9% | 556 г |
| Цинк, Zn | 1.3247 мг | 12 мг | 11% | 3.6% | 906 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.386 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.677 г | ~ | |||
| Валин | 0.66 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.291 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.514 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.926 г | ~ | |||
| Лизин | 0.771 г | ~ | |||
| Метионин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.617 г | ~ | |||
| Треонин | 0.523 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.557 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.969 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.609 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.36 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.517 г | ~ | |||
| Пролин | 0.343 г | ~ | |||
| Серин | 0.797 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 483.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.107 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.641 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.134 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.168 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.276 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 4.326 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.297 г | min 16.8 г | 67.2% | 21.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.87 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.024 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.99 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.389 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 307,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».