| Капуста белокочанная | 262 г |
| Сельдерей черешковый | 164 г |
| Морковь, красная | 55 г |
| Лук репчатый | 44 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.3 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3560 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.8% | 5429 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 7.2% | 2947 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 5.3% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 10.6% | 2000 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 5.5% | 3788 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.1 мкг | 900 мкг | 23% | 48.6% | 435 г |
| бета Каротин | 1.243 мг | 5 мг | 24.9% | 52.6% | 402 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.6% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 3.4% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 5.24 мг | 500 мг | 1% | 2.1% | 9542 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 5.7% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 7.2% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.563 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3.4% | 6095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.37 мг | 90 мг | 26% | 55% | 385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.107 мг | 15 мг | 0.7% | 1.5% | 14019 г |
| Витамин Н, биотин | 0.129 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 38760 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.6 мкг | 120 мкг | 32.2% | 68.1% | 311 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.595 мг | 20 мг | 3% | 6.3% | 3361 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.87 мг | 2500 мг | 7.3% | 15.4% | 1375 г |
| Кальций, Ca | 28.83 мг | 1000 мг | 2.9% | 6.1% | 3469 г |
| Магний, Mg | 12.89 мг | 400 мг | 3.2% | 6.8% | 3103 г |
| Натрий, Na | 8.85 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.5% | 14689 г |
| Сера, S | 24.08 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.1% | 4153 г |
| Фосфор, P | 25.6 мг | 800 мг | 3.2% | 6.8% | 3125 г |
| Хлор, Cl | 26.65 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.5% | 8630 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 135 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.432 мг | 18 мг | 2.4% | 5.1% | 4167 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.2% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 2.086 мкг | 10 мкг | 20.9% | 44.2% | 479 г |
| Марганец, Mn | 0.1227 мг | 2 мг | 6.1% | 12.9% | 1630 г |
| Медь, Cu | 51.94 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 11% | 1925 г |
| Молибден, Mo | 6.953 мкг | 70 мкг | 9.9% | 20.9% | 1007 г |
| Селен, Se | 0.157 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 35032 г |
| Фтор, F | 13.1 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 30534 г |
| Хром, Cr | 2.92 мкг | 50 мкг | 5.8% | 12.3% | 1712 г |
| Цинк, Zn | 0.3069 мг | 12 мг | 2.6% | 5.5% | 3910 г |
Энергетическая ценность Салат из св капусты составляет 47,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».