| Огурец, грунтовый | 500 г |
| Печень трески. Консервы | 89 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 100 г |
| Сулугуни | 86 г |
| Сметана 15,0% жирности | 0 г |
| Петрушка | 20 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Укроп | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1345 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 5% | 1617 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 15.3% | 523 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 2.8% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 560.7 мкг | 900 мкг | 62.3% | 49.8% | 161 г |
| Ретинол | 0.512 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 4.7% | 1706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 7.8% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 34 мг | 500 мг | 6.8% | 5.4% | 1471 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 5.2% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 3% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.477 мкг | 400 мкг | 4.6% | 3.7% | 2165 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.7% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.67 мг | 90 мг | 14.1% | 11.3% | 710 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.008 мкг | 10 мкг | 110.1% | 87.9% | 91 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.191 мг | 15 мг | 7.9% | 6.3% | 1259 г |
| Витамин Н, биотин | 2.993 мкг | 50 мкг | 6% | 4.8% | 1671 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.2 мкг | 120 мкг | 41% | 32.7% | 244 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5507 мг | 20 мг | 7.8% | 6.2% | 1290 г |
| Ниацин | 0.412 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.78 мг | 2500 мг | 6.2% | 5% | 1615 г |
| Кальций, Ca | 103.11 мг | 1000 мг | 10.3% | 8.2% | 970 г |
| Магний, Mg | 22.83 мг | 400 мг | 5.7% | 4.6% | 1752 г |
| Натрий, Na | 207.91 мг | 1300 мг | 16% | 12.8% | 625 г |
| Сера, S | 48.28 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.8% | 2071 г |
| Фосфор, P | 122 мг | 800 мг | 15.3% | 12.2% | 656 г |
| Хлор, Cl | 142.61 мг | 2300 мг | 6.2% | 5% | 1613 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.027 мг | 18 мг | 5.7% | 4.6% | 1753 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.2% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 8.855 мкг | 10 мкг | 88.6% | 70.8% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.1735 мг | 2 мг | 8.7% | 6.9% | 1153 г |
| Медь, Cu | 1413.07 мкг | 1000 мкг | 141.3% | 112.9% | 71 г |
| Молибден, Mo | 2.813 мкг | 70 мкг | 4% | 3.2% | 2488 г |
| Никель, Ni | 1.566 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.983 мкг | 55 мкг | 7.2% | 5.8% | 1381 г |
| Фтор, F | 17.53 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22818 г |
| Хром, Cr | 4.12 мкг | 50 мкг | 8.2% | 6.5% | 1214 г |
| Цинк, Zn | 0.3329 мг | 12 мг | 2.8% | 2.2% | 3605 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.596 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.49 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.151 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с огурцами и печенью трески составляет 125,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».