Мой здоровый рацион

Рецепт Курочка с овощами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курочка с овощами и сыром

Масло подсолнечное 20 г
Баклажаны (Жарка) 370 г
Лук репчатый (Жарка) 130 г
Кабачок (Жарка) 490 г
Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) 105 г
Перец красный сладкий (Жарка) 400 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 350 г
Курица, 2 категории (Тушение) 1165 г
Сулугуни 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курочка с овощами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1259 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 13.2% 567 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 10% 747 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1% 7552 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.9% 1538 г
Вода 185.2 г 2273 г 8.1% 6.1% 1227 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.3 мкг 900 мкг 20.1% 15% 496 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.936 мг 5 мг 18.7% 14% 534 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 6.6% 1139 г
Витамин В4, холин 39.62 мг 500 мг 7.9% 5.9% 1262 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 1.2% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.485 мг 2 мг 24.3% 18.2% 412 г
Витамин В9, фолаты 14.867 мкг 400 мкг 3.7% 2.8% 2691 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 7.2% 1045 г
Витамин C, аскорбиновая 29.66 мг 90 мг 33% 24.7% 303 г
Витамин D, кальциферол 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 12658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.83 мг 15 мг 5.5% 4.1% 1807 г
Витамин Н, биотин 5.569 мкг 50 мкг 11.1% 8.3% 898 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 7.7814 мг 20 мг 38.9% 29.1% 257 г
Ниацин 4.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.34 мг 2500 мг 11.4% 8.5% 876 г
Кальций, Ca 94.43 мг 1000 мг 9.4% 7% 1059 г
Магний, Mg 23.23 мг 400 мг 5.8% 4.3% 1722 г
Натрий, Na 157.48 мг 1300 мг 12.1% 9% 826 г
Сера, S 128.03 мг 1000 мг 12.8% 9.6% 781 г
Фосфор, P 153.7 мг 800 мг 19.2% 14.3% 520 г
Хлор, Cl 61.7 мг 2300 мг 2.7% 2% 3728 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.4 мкг ~
Бор, B 46.2 мкг ~
Железо, Fe 1.244 мг 18 мг 6.9% 5.2% 1447 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 2.2% 3348 г
Кобальт, Co 8.188 мкг 10 мкг 81.9% 61.2% 122 г
Литий, Li 0.282 мкг ~
Марганец, Mn 0.1091 мг 2 мг 5.5% 4.1% 1833 г
Медь, Cu 105.23 мкг 1000 мкг 10.5% 7.8% 950 г
Молибден, Mo 5.358 мкг 70 мкг 7.7% 5.8% 1306 г
Никель, Ni 2.21 мкг ~
Рубидий, Rb 51.6 мкг ~
Селен, Se 0.067 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 82090 г
Фтор, F 76.27 мкг 4000 мкг 1.9% 1.4% 5245 г
Хром, Cr 6.66 мкг 50 мкг 13.3% 9.9% 751 г
Цинк, Zn 1.2813 мг 12 мг 10.7% 8% 937 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.207 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аргинин* 0.738 г ~
Валин 0.549 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.459 г ~
Лейцин 0.977 г ~
Лизин 0.919 г ~
Метионин 0.303 г ~
Метионин + Цистеин 0.417 г ~
Треонин 0.519 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.494 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.907 г ~
Заменимые аминокислоты 0.318 г ~
Аланин 0.631 г ~
Аспарагиновая кислота 1.03 г ~
Гидроксипролин 0.089 г ~
Глицин 0.844 г ~
Глутаминовая кислота 2.003 г ~
Пролин 0.511 г ~
Серин 0.511 г ~
Тирозин 0.412 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.79 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.79 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.318 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.288 г min 16.8 г 13.6% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.271 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.937 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.39 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.301 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Курочка с овощами и сыром составляет 133,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».