| Масло подсолнечное | 50 г |
| Горбуша (Припускание) | 634 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 171 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 89 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 248 г |
| Сметана 15,0% жирности | 103 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.7 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1004 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 10.6% | 563 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 12.2% | 487 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 401.1 мкг | 900 мкг | 44.6% | 26.6% | 224 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.207 мг | 5 мг | 44.1% | 26.3% | 227 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 4.6% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.5% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 67.77 мг | 500 мг | 13.6% | 8.1% | 738 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.632 мг | 5 мг | 12.6% | 7.5% | 791 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.475 мг | 2 мг | 23.8% | 14.2% | 421 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.644 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 15129 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.973 мкг | 3 мкг | 99.1% | 59.1% | 101 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 10227 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.817 мкг | 10 мкг | 78.2% | 46.6% | 128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.693 мг | 15 мг | 24.6% | 14.7% | 406 г |
| Витамин Н, биотин | 0.206 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 24272 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.4% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.106 мг | 20 мг | 30.5% | 18.2% | 328 г |
| Ниацин | 2.706 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.7 мг | 2500 мг | 8.9% | 5.3% | 1118 г |
| Кальций, Ca | 28.56 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.7% | 3501 г |
| Магний, Mg | 23.3 мг | 400 мг | 5.8% | 3.5% | 1717 г |
| Натрий, Na | 33.82 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.6% | 3844 г |
| Сера, S | 145.68 мг | 1000 мг | 14.6% | 8.7% | 686 г |
| Фосфор, P | 116.2 мг | 800 мг | 14.5% | 8.6% | 688 г |
| Хлор, Cl | 120.72 мг | 2300 мг | 5.2% | 3.1% | 1905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.543 мг | 18 мг | 3% | 1.8% | 3315 г |
| Йод, I | 36.12 мкг | 150 мкг | 24.1% | 14.4% | 415 г |
| Кобальт, Co | 14.831 мкг | 10 мкг | 148.3% | 88.4% | 67 г |
| Литий, Li | 1.159 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0589 мг | 2 мг | 2.9% | 1.7% | 3396 г |
| Медь, Cu | 92.34 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 5.5% | 1083 г |
| Молибден, Mo | 2.866 мкг | 70 мкг | 4.1% | 2.4% | 2442 г |
| Никель, Ni | 4.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.97 мкг | 55 мкг | 58.1% | 34.6% | 172 г |
| Фтор, F | 318.39 мкг | 4000 мкг | 8% | 4.8% | 1256 г |
| Хром, Cr | 39.6 мкг | 50 мкг | 79.2% | 47.2% | 126 г |
| Цинк, Zn | 0.5898 мг | 12 мг | 4.9% | 2.9% | 2035 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.791 г | ~ | |||
| Валин | 0.892 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.635 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.684 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.239 г | ~ | |||
| Лизин | 1.46 г | ~ | |||
| Метионин | 0.397 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.586 г | ~ | |||
| Треонин | 0.82 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.698 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аланин | 0.968 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.803 г | ~ | |||
| Глицин | 0.963 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.525 г | ~ | |||
| Серин | 0.668 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 59.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.16 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.62 г | min 16.8 г | 15.6% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.43 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.02 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.122 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.926 г | от 11.2 до 20.6 г | 44% | 26.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.479 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.096 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша с луком и морковью составляет 167,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».