| Рис белый клейкий (азиатский), приготовленный | 70 г |
| Нори | 10 г |
| Авокадо | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 15 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Икра масаго (Рыба и морепродукты) | 15 г |
| Лосось атлантический (семга) | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.1 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1072 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 6.9% | 927 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 10.8% | 589 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 3% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.4% | 1000 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3271 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.7 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.8% | 7692 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.106 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 0.9% | 7246 г |
| бета Криптоксантин | 5.957 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 57.66 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.5% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.8% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 5.33 мг | 500 мг | 1.1% | 0.7% | 9381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.698 мг | 5 мг | 14% | 8.9% | 716 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 7.3% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.645 мкг | 400 мкг | 5.9% | 3.8% | 1692 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.574 мкг | 3 мкг | 19.1% | 12.2% | 523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.47 мг | 90 мг | 3.9% | 2.5% | 2594 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.725 мг | 15 мг | 18.2% | 11.6% | 550 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.07 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.115 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5209 мг | 20 мг | 12.6% | 8% | 793 г |
| Ниацин | 1.309 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.149 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 558 мг | 2500 мг | 22.3% | 14.2% | 448 г |
| Кальций, Ca | 24.47 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.5% | 4087 г |
| Магний, Mg | 75.32 мг | 400 мг | 18.8% | 12% | 531 г |
| Натрий, Na | 229.17 мг | 1300 мг | 17.6% | 11.2% | 567 г |
| Сера, S | 41.49 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.6% | 2410 г |
| Фосфор, P | 80.4 мг | 800 мг | 10.1% | 6.4% | 995 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.099 мг | 18 мг | 33.9% | 21.6% | 295 г |
| Йод, I | 115.96 мкг | 150 мкг | 77.3% | 49.2% | 129 г |
| Кобальт, Co | 3.83 мкг | 10 мкг | 38.3% | 24.4% | 261 г |
| Марганец, Mn | 0.1113 мг | 2 мг | 5.6% | 3.6% | 1797 г |
| Медь, Cu | 102.89 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 6.6% | 972 г |
| Молибден, Mo | 0.766 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.7% | 9138 г |
| Никель, Ni | 1.149 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.791 мкг | 55 мкг | 3.3% | 2.1% | 3071 г |
| Фтор, F | 83.83 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.3% | 4772 г |
| Хром, Cr | 10.53 мкг | 50 мкг | 21.1% | 13.4% | 475 г |
| Цинк, Zn | 0.3809 мг | 12 мг | 3.2% | 2% | 3150 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.79 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.064 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.426 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 24.468 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.737 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.147 г | min 16.8 г | 18.7% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.983 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.914 г | от 11.2 до 20.6 г | 26% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.881 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Калифорния с лососем (Вкусные суши) = 300г ~38г составляет 157,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».