| Картофель (Варка со сливом) | 761 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 180 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 33 г |
| Соль столовая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1773 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.9% | 3619 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6.9% | 1514 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 6.4% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.8% | 1818 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27 мкг | 900 мкг | 3% | 3.2% | 3333 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.4% | 2400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 5.2% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 12.8% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.33 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.9% | 5457 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.41 мг | 90 мг | 12.7% | 13.4% | 789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 18868 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.116 мг | 15 мг | 0.8% | 0.8% | 12931 г |
| Витамин Н, биотин | 0.081 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 61728 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6157 мг | 20 мг | 8.1% | 8.5% | 1238 г |
| Ниацин | 0.861 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 418.95 мг | 2500 мг | 16.8% | 17.7% | 597 г |
| Кальций, Ca | 28.97 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.1% | 3452 г |
| Магний, Mg | 18.23 мг | 400 мг | 4.6% | 4.8% | 2194 г |
| Натрий, Na | 258.15 мг | 1300 мг | 19.9% | 20.9% | 504 г |
| Сера, S | 26.05 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.7% | 3839 г |
| Фосфор, P | 59.2 мг | 800 мг | 7.4% | 7.8% | 1351 г |
| Хлор, Cl | 66.03 мг | 2300 мг | 2.9% | 3.1% | 3483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 705.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 120.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.645 мг | 18 мг | 3.6% | 3.8% | 2791 г |
| Йод, I | 5.77 мкг | 150 мкг | 3.8% | 4% | 2600 г |
| Кобальт, Co | 4.216 мкг | 10 мкг | 42.2% | 44.4% | 237 г |
| Литий, Li | 62.271 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 7.4% | 1429 г |
| Медь, Cu | 115.32 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 12.1% | 867 г |
| Молибден, Mo | 7.426 мкг | 70 мкг | 10.6% | 11.2% | 943 г |
| Никель, Ni | 4.044 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 404.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.435 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 12644 г |
| Стронций, Sr | 3.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.1 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14235 г |
| Хром, Cr | 8.47 мкг | 50 мкг | 16.9% | 17.8% | 590 г |
| Цинк, Zn | 0.3683 мг | 12 мг | 3.1% | 3.3% | 3258 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.645 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.582 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.948 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.131 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.066 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.085 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.92 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.276 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.074 г | min 16.8 г | 6.4% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.927 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.098 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность картошка пюре составляет 95 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».