| Картофель (Варка со сливом) | 1500 г |
| Сливки стерилизованные 10,0% жирности | 200 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.8 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1815 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3% | 3619 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.8% | 1867 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 7% | 1531 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.5% | 1667 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.5 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2.6% | 4186 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 6.8% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4% | 2687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 5.8% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 14.5% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.186 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.9% | 5566 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.61 мг | 90 мг | 14% | 15.1% | 714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.144 мг | 15 мг | 1% | 1.1% | 10417 г |
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7281 мг | 20 мг | 8.6% | 9.3% | 1157 г |
| Ниацин | 0.959 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 448.77 мг | 2500 мг | 18% | 19.4% | 557 г |
| Кальций, Ca | 19.2 мг | 1000 мг | 1.9% | 2% | 5208 г |
| Магний, Mg | 18.76 мг | 400 мг | 4.7% | 5.1% | 2132 г |
| Натрий, Na | 6.26 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 20767 г |
| Сера, S | 32.07 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.4% | 3118 г |
| Фосфор, P | 57.2 мг | 800 мг | 7.2% | 7.8% | 1399 г |
| Хлор, Cl | 52.1 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.5% | 4415 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 772.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 133.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.703 мг | 18 мг | 3.9% | 4.2% | 2560 г |
| Йод, I | 4.49 мкг | 150 мкг | 3% | 3.2% | 3341 г |
| Кобальт, Co | 4.491 мкг | 10 мкг | 44.9% | 48.4% | 223 г |
| Литий, Li | 69.162 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1527 мг | 2 мг | 7.6% | 8.2% | 1310 г |
| Медь, Cu | 125.75 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 13.6% | 795 г |
| Молибден, Mo | 7.186 мкг | 70 мкг | 10.3% | 11.1% | 974 г |
| Никель, Ni | 4.491 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 449.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.269 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20446 г |
| Фтор, F | 26.95 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14842 г |
| Хром, Cr | 8.98 мкг | 50 мкг | 18% | 19.4% | 557 г |
| Цинк, Zn | 0.3255 мг | 12 мг | 2.7% | 2.9% | 3687 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.934 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.647 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лизин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.149 г | min 16.8 г | 0.9% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность ТОЛЧЕНОЧКА составляет 92,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».