Мой здоровый рацион

Рецепт Каша 5 злаков мяснов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша 5 злаков мяснов

Крупа овсяная (Варка без слива вязкая) 20 г
Крупа овсяная (Варка без слива вязкая) 20 г
Пшеничная крупа, "полтавская" (Варка без слива вязкая) 20 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 20 г
Рожь, зерно цельное необработанное (Варка без слива) 20 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 15 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша 5 злаков мяснов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.9 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1938 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.4% 2621 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.8% 1697 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 6% 1921 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.2% 1250 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4.1% 2810 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.8 мкг 900 мкг 2.1% 2.4% 4787 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 4.5% 2571 г
Витамин В4, холин 14.16 мг 500 мг 2.8% 3.2% 3531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 5.1% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 3.6% 3226 г
Витамин В9, фолаты 6.511 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6143 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 5.2% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.5% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 2.4% 4702 г
Витамин Н, биотин 2.604 мкг 50 мкг 5.2% 6% 1920 г
Витамин РР, НЭ 1.0058 мг 20 мг 5% 5.8% 1988 г
Ниацин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.5 мг 2500 мг 4.3% 4.9% 2326 г
Кальций, Ca 49.09 мг 1000 мг 4.9% 5.6% 2037 г
Кремний, Si 8.414 мг 30 мг 28% 32.2% 357 г
Магний, Mg 24.98 мг 400 мг 6.2% 7.1% 1601 г
Натрий, Na 149.88 мг 1300 мг 11.5% 13.2% 867 г
Сера, S 22.17 мг 1000 мг 2.2% 2.5% 4511 г
Фосфор, P 83.1 мг 800 мг 10.4% 12% 963 г
Хлор, Cl 244.04 мг 2300 мг 10.6% 12.2% 942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.2 мкг ~
Бор, B 22 мкг ~
Ванадий, V 4.04 мкг ~
Железо, Fe 0.847 мг 18 мг 4.7% 5.4% 2125 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 2.9% 4021 г
Кобальт, Co 1.122 мкг 10 мкг 11.2% 12.9% 891 г
Марганец, Mn 0.4855 мг 2 мг 24.3% 28% 412 г
Медь, Cu 75.48 мкг 1000 мкг 7.5% 8.6% 1325 г
Молибден, Mo 6.371 мкг 70 мкг 9.1% 10.5% 1099 г
Никель, Ni 4.574 мкг ~
Олово, Sn 5.23 мкг ~
Селен, Se 1.806 мкг 55 мкг 3.3% 3.8% 3045 г
Стронций, Sr 5.68 мкг ~
Титан, Ti 6.95 мкг ~
Фтор, F 65.38 мкг 4000 мкг 1.6% 1.8% 6118 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 2.4% 4808 г
Цинк, Zn 0.4548 мг 12 мг 3.8% 4.4% 2639 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.644 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.492 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.673 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.067 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.199 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.64 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.733 г min 16.8 г 4.4% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.627 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Каша 5 злаков мяснов составляет 86,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».