| Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском) | 485 г |
| Масло подсолнечное | 38 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 145 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) | 150 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 20 г |
| Картофель (Припускание) | 975 г |
| Вода | 282 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.7 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1350 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 6.7% | 1188 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 9.6% | 836 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 3.5% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.2% | 1538 г |
| Вода | 170.7 г | 2273 г | 7.5% | 6% | 1332 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.8 мкг | 900 мкг | 17.6% | 14.1% | 567 г |
| бета Каротин | 0.954 мг | 5 мг | 19.1% | 15.3% | 524 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.1% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.4% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 20.04 мг | 500 мг | 4% | 3.2% | 2495 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 5.6% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 12.2% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.497 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.7% | 4708 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.734 мкг | 3 мкг | 24.5% | 19.6% | 409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.5 мг | 90 мг | 5% | 4% | 2000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.199 мг | 15 мг | 8% | 6.4% | 1251 г |
| Витамин Н, биотин | 1.044 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.7% | 4789 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4869 мг | 20 мг | 17.4% | 14% | 574 г |
| Ниацин | 1.944 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 430.45 мг | 2500 мг | 17.2% | 13.8% | 581 г |
| Кальций, Ca | 14.75 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6780 г |
| Магний, Mg | 23.25 мг | 400 мг | 5.8% | 4.7% | 1720 г |
| Натрий, Na | 21.86 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.4% | 5947 г |
| Сера, S | 88.79 мг | 1000 мг | 8.9% | 7.1% | 1126 г |
| Фосфор, P | 91.8 мг | 800 мг | 11.5% | 9.2% | 871 г |
| Хлор, Cl | 52.29 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.8% | 4399 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 550.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.362 мг | 18 мг | 7.6% | 6.1% | 1322 г |
| Йод, I | 5.23 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.8% | 2868 г |
| Кобальт, Co | 5.344 мкг | 10 мкг | 53.4% | 42.8% | 187 г |
| Литий, Li | 44.249 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1355 мг | 2 мг | 6.8% | 5.5% | 1476 г |
| Медь, Cu | 140.12 мкг | 1000 мкг | 14% | 11.2% | 714 г |
| Молибден, Mo | 7.819 мкг | 70 мкг | 11.2% | 9% | 895 г |
| Никель, Ni | 5.522 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 324.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.344 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 15988 г |
| Фтор, F | 53.87 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7425 г |
| Хром, Cr | 8.16 мкг | 50 мкг | 16.3% | 13.1% | 613 г |
| Цинк, Zn | 1.2033 мг | 12 мг | 10% | 8% | 997 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.389 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.46 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.368 г | ~ | |||
| Валин | 0.366 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.22 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.499 г | ~ | |||
| Лизин | 0.534 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Треонин | 0.287 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.528 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.773 г | ~ | |||
| Аланин | 0.372 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.66 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.328 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.252 г | ~ | |||
| Серин | 0.298 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.426 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.358 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.673 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.717 г | min 16.8 г | 16.2% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.384 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.528 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.482 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с мясом тушенный составляет 124,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».