| Картофель (Варка в кожуре) | 530 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Варка в кожуре) | 352 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 627 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 75 г |
| Быстрые малосольные огурцы | 163 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 249 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.7 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3257 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.6% | 4222 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.8% | 28000 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 9.5% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 24.2% | 800 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 7.2% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 366.1 мкг | 900 мкг | 40.7% | 78.7% | 246 г |
| альфа Каротин | 4.85 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.184 мг | 5 мг | 43.7% | 84.5% | 229 г |
| бета Криптоксантин | 11.159 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.375 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 8.3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 5.8% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 0.74 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 67568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 8.1% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 14.9% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.522 мкг | 400 мкг | 2.9% | 5.6% | 3472 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.75 мг | 90 мг | 11.9% | 23% | 837 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.199 мг | 15 мг | 1.3% | 2.5% | 7538 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.458 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.7% | 10917 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 11.2% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9998 мг | 20 мг | 5% | 9.7% | 2000 г |
| Ниацин | 0.645 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.15 мг | 2500 мг | 12.2% | 23.6% | 819 г |
| Кальций, Ca | 26.8 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.2% | 3731 г |
| Кремний, Si | 1.56 мг | 30 мг | 5.2% | 10.1% | 1923 г |
| Магний, Mg | 23.67 мг | 400 мг | 5.9% | 11.4% | 1690 г |
| Натрий, Na | 244.63 мг | 1300 мг | 18.8% | 36.4% | 531 г |
| Сера, S | 19.17 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.7% | 5216 г |
| Фосфор, P | 52.4 мг | 800 мг | 6.6% | 12.8% | 1527 г |
| Хлор, Cl | 33.39 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.9% | 6888 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 349 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 146.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.049 мг | 18 мг | 5.8% | 11.2% | 1716 г |
| Йод, I | 3.84 мкг | 150 мкг | 2.6% | 5% | 3906 г |
| Кобальт, Co | 2.57 мкг | 10 мкг | 25.7% | 49.7% | 389 г |
| Литий, Li | 21.515 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3149 мг | 2 мг | 15.7% | 30.4% | 635 г |
| Медь, Cu | 110.37 мкг | 1000 мкг | 11% | 21.3% | 906 г |
| Молибден, Mo | 6.853 мкг | 70 мкг | 9.8% | 19% | 1021 г |
| Никель, Ni | 5.954 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 311 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.407 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.4% | 13514 г |
| Фтор, F | 17.18 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 23283 г |
| Хром, Cr | 9.25 мкг | 50 мкг | 18.5% | 35.8% | 541 г |
| Цинк, Zn | 0.3934 мг | 12 мг | 3.3% | 6.4% | 3050 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.304 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.397 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.762 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.06 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.059 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет мой составляет 51,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».