| Картофель отварной по 1-206 | 100 г |
| Огурцы Маринованные [Globus] | 100 г |
| Горошек Консервированный [Globus] | 100 г |
| Колбаса Докторская [Клинский Мясокомбинат] | 100 г |
| Яйца, целиком, сваренные вкрутую | 100 г |
| Майонез Провансаль 67% [Скит] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1115 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 5.3% | 1246 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 13.1% | 505 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.7% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 27.9 г | 2273 г | 1.2% | 0.8% | 8147 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.6 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.1% | 3261 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| бета Криптоксантин | 1.818 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 64.182 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.8% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 53.42 мг | 500 мг | 10.7% | 7.1% | 936 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 3.4% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.202 мкг | 3 мкг | 6.7% | 4.4% | 1485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.64 мг | 90 мг | 2.9% | 1.9% | 3409 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.4 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.205 мг | 15 мг | 1.4% | 0.9% | 7317 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2844 мг | 20 мг | 1.4% | 0.9% | 7032 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.109 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.64 мг | 2500 мг | 4.5% | 3% | 2200 г |
| Кальций, Ca | 11.27 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 8873 г |
| Магний, Mg | 5.82 мг | 400 мг | 1.5% | 1% | 6873 г |
| Натрий, Na | 39.82 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.1% | 3265 г |
| Фосфор, P | 41.1 мг | 800 мг | 5.1% | 3.4% | 1946 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.362 мг | 18 мг | 2% | 1.3% | 4972 г |
| Марганец, Mn | 0.0047 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 42553 г |
| Медь, Cu | 2.36 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42373 г |
| Селен, Se | 5.6 мкг | 55 мкг | 10.2% | 6.8% | 982 г |
| Фтор, F | 0.87 мкг | 4000 мкг | 459770 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1909 мг | 12 мг | 1.6% | 1.1% | 6286 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.709 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.17 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.427 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.741 г | min 16.8 г | 4.4% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.677 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность оливье составляет 151 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».