| Курица, сердечки всех видов, сырые | 750 г |
| Курица, печень всех видов, сырые | 750 г |
| Морковь, сырая | 200 г |
| Лук, сырой | 250 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 100 г |
| Чеснок, сырой | 38 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.1 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 769 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 10.8% | 422 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 11.2% | 409 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3672 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1925.1 мкг | 900 мкг | 213.9% | 97.6% | 47 г |
| Ретинол | 1.799 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 499.043 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.234 мг | 5 мг | 24.7% | 11.3% | 405 г |
| бета Криптоксантин | 5.851 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 21.418 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 37.452 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.27 мг | 1.5 мг | 18% | 8.2% | 556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.367 мг | 1.8 мг | 75.9% | 34.6% | 132 г |
| Витамин В4, холин | 108.03 мг | 500 мг | 21.6% | 9.9% | 463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.78 мг | 5 мг | 95.6% | 43.6% | 105 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.724 мг | 2 мг | 36.2% | 16.5% | 276 г |
| Витамин В9, фолаты | 357.563 мкг | 400 мкг | 89.4% | 40.8% | 112 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.725 мкг | 3 мкг | 424.2% | 193.6% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.31 мг | 90 мг | 15.9% | 7.3% | 629 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.55 мг | 15 мг | 3.7% | 1.7% | 2727 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.165 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.227 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 22026 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0216 мг | 20 мг | 40.1% | 18.3% | 249 г |
| Ниацин | 0.011 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.46 мг | 2500 мг | 12.4% | 5.7% | 808 г |
| Кальций, Ca | 33.64 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.6% | 2973 г |
| Магний, Mg | 23.26 мг | 400 мг | 5.8% | 2.6% | 1720 г |
| Натрий, Na | 92.12 мг | 1300 мг | 7.1% | 3.2% | 1411 г |
| Сера, S | 2.41 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 41494 г |
| Фосфор, P | 274.1 мг | 800 мг | 34.3% | 15.7% | 292 г |
| Хлор, Cl | 7.8 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 29487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.099 мг | 18 мг | 45% | 20.5% | 222 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 17544 г |
| Марганец, Mn | 0.2716 мг | 2 мг | 13.6% | 6.2% | 736 г |
| Медь, Cu | 467.95 мкг | 1000 мкг | 46.8% | 21.4% | 214 г |
| Молибден, Mo | 0.355 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.2% | 19718 г |
| Олово, Sn | 0.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.957 мкг | 55 мкг | 58.1% | 26.5% | 172 г |
| Стронций, Sr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.07 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 193237 г | |
| Хром, Cr | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Цинк, Zn | 5.0579 мг | 12 мг | 42.1% | 19.2% | 237 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.203 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.16 г | ~ | |||
| Валин | 1.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.498 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.895 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.552 г | ~ | |||
| Лизин | 1.43 г | ~ | |||
| Метионин | 0.435 г | ~ | |||
| Треонин | 0.795 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.827 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.708 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.927 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.46 г | ~ | |||
| Пролин | 0.82 г | ~ | |||
| Серин | 0.741 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.654 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 270.04 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.66 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.254 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.766 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.93 г | min 16.8 г | 11.5% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.657 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.9% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.293 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.253 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.556 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.035 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Паштет_02.09.18 составляет 219,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».