Мой здоровый рацион

Рецепт Лечо с морковью в томатном соке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лечо с морковью в томатном соке

Перец красный сладкий (Варка без слива) 1480 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) 479 г
Томатный сок 1200 г
Чеснок, сырой 29 г
Перец черный молотый 5 г
Перец жгучий красный (Варка без слива) 33 г
Сахар песок 100 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Уксус 9% 70 г
Лавровый лист 1 г
Способ приготовления

Один из самых простых рецептов приготовления перцев. Весь процесс занимает не более 30 минут, получается очень сочно, сытно, вкусно и не калорийно [img]https://reklama-no.ru/smiles/obzhiralovka.gif[/img]

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо с морковью в томатном соке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.4 ккал 1684 ккал 2.3% 5.8% 4274 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 10.2% 2489 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 14% 1818 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 5.8% 4439 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 431.3 мкг 900 мкг 47.9% 121.6% 209 г
альфа Каротин 0.371 мкг ~
бета Каротин 2.59 мг 5 мг 51.8% 131.5% 193 г
бета Криптоксантин 0.487 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.774 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 8.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 6.3% 4000 г
Витамин В4, холин 0.34 мг 500 мг 0.1% 0.3% 147059 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 2.3% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 34% 746 г
Витамин В9, фолаты 9.543 мкг 400 мкг 2.4% 6.1% 4192 г
Витамин C, аскорбиновая 47.46 мг 90 мг 52.7% 133.8% 190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 6.3% 3958 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 55556 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 5.1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.7483 мг 20 мг 3.7% 9.4% 2673 г
Ниацин 0.52 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.71 мг 2500 мг 7.3% 18.5% 1376 г
Кальций, Ca 13.77 мг 1000 мг 1.4% 3.6% 7262 г
Магний, Mg 9.48 мг 400 мг 2.4% 6.1% 4219 г
Натрий, Na 367.17 мг 1300 мг 28.2% 71.6% 354 г
Сера, S 1.69 мг 1000 мг 0.2% 0.5% 59172 г
Фосфор, P 17.3 мг 800 мг 2.2% 5.6% 4624 г
Хлор, Cl 568.2 мг 2300 мг 24.7% 62.7% 405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.3 мкг ~
Железо, Fe 0.447 мг 18 мг 2.5% 6.3% 4027 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 2.3% 10791 г
Кобальт, Co 1.528 мкг 10 мкг 15.3% 38.8% 654 г
Литий, Li 0.898 мкг ~
Марганец, Mn 0.1047 мг 2 мг 5.2% 13.2% 1910 г
Медь, Cu 54.7 мкг 1000 мкг 5.5% 14% 1828 г
Молибден, Mo 1.031 мкг 70 мкг 1.5% 3.8% 6790 г
Селен, Se 0.154 мкг 55 мкг 0.3% 0.8% 35714 г
Фтор, F 3.29 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 121581 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 14% 1805 г
Цинк, Zn 0.2256 мг 12 мг 1.9% 4.8% 5319 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.144 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Лечо с морковью в томатном соке составляет 39,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».