| Индейка, цыплята для жарки, грудка, только мясо, сырое | 150 г |
| Свинина, вырезка | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1436 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 24.1% | 353 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.2% | 2667 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3118 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.369 мг | 1.5 мг | 24.6% | 21% | 407 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 5.7% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 17.05 мг | 500 мг | 3.4% | 2.9% | 2933 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.671 мг | 5 мг | 13.4% | 11.4% | 745 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.536 мг | 2 мг | 26.8% | 22.8% | 373 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.886 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.9% | 4501 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.57 мкг | 3 мкг | 19% | 16.2% | 526 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.27 мг | 90 мг | 2.5% | 2.1% | 3965 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.159 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 9434 г |
| Витамин Н, биотин | 1.227 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.1% | 4075 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9761 мг | 20 мг | 24.9% | 21.2% | 402 г |
| Ниацин | 0.643 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.95 мг | 2500 мг | 12.7% | 10.8% | 786 г |
| Кальций, Ca | 15.68 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6378 г |
| Магний, Mg | 28.18 мг | 400 мг | 7% | 6% | 1419 г |
| Натрий, Na | 43.64 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.9% | 2979 г |
| Сера, S | 64.77 мг | 1000 мг | 6.5% | 5.5% | 1544 г |
| Фосфор, P | 203.6 мг | 800 мг | 25.5% | 21.7% | 393 г |
| Хлор, Cl | 16.73 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 13748 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.343 мг | 18 мг | 7.5% | 6.4% | 1340 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.3% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 2.955 мкг | 10 мкг | 29.6% | 25.2% | 338 г |
| Марганец, Mn | 0.0731 мг | 2 мг | 3.7% | 3.2% | 2736 г |
| Медь, Cu | 121.36 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 10.3% | 824 г |
| Молибден, Mo | 2.955 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.6% | 2369 г |
| Никель, Ni | 3.477 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.636 мкг | 55 мкг | 30.2% | 25.7% | 331 г |
| Фтор, F | 22.8 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17544 г |
| Хром, Cr | 3.52 мкг | 50 мкг | 7% | 6% | 1420 г |
| Цинк, Zn | 1.5091 мг | 12 мг | 12.6% | 10.7% | 795 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.206 г | ~ | |||
| Валин | 0.897 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.527 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.881 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.348 г | ~ | |||
| Лизин | 1.594 г | ~ | |||
| Метионин | 0.488 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.755 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.675 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 1.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.645 г | ~ | |||
| Глицин | 0.841 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.788 г | ~ | |||
| Пролин | 0.704 г | ~ | |||
| Серин | 0.752 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.67 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.116 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность тефтели особые составляет 117,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».