Мой здоровый рацион

Рецепт Навага жареная ДВ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Навага жареная ДВ

Навага дальневосточная 400 г
Масло подсолнечное 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Навага жареная ДВ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.2 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1425 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 15.8% 535 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 8.1% 1037 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.3% 6844 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.8% 3027 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.6 мкг 900 мкг 1.5% 1.3% 6618 г
Витамин В1, тиамин 0.189 мг 1.5 мг 12.6% 10.7% 794 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.9% 2169 г
Витамин В4, холин 2.35 мг 500 мг 0.5% 0.4% 21277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 4.1% 2041 г
Витамин В9, фолаты 14.801 мкг 400 мкг 3.7% 3.1% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.602 мг 15 мг 17.3% 14.6% 576 г
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин РР, НЭ 3.3032 мг 20 мг 16.5% 14% 605 г
Ниацин 1.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 367.55 мг 2500 мг 14.7% 12.4% 680 г
Кальций, Ca 138.23 мг 1000 мг 13.8% 11.7% 723 г
Кремний, Si 0.181 мг 30 мг 0.6% 0.5% 16575 г
Магний, Mg 32.5 мг 400 мг 8.1% 6.9% 1231 г
Натрий, Na 265.79 мг 1300 мг 20.4% 17.3% 489 г
Сера, S 140.63 мг 1000 мг 14.1% 11.9% 711 г
Фосфор, P 203.4 мг 800 мг 25.4% 21.5% 393 г
Хлор, Cl 420.32 мг 2300 мг 18.3% 15.5% 547 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.5 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 4.07 мкг ~
Железо, Fe 0.638 мг 18 мг 3.5% 3% 2821 г
Йод, I 135.81 мкг 150 мкг 90.5% 76.6% 110 г
Кобальт, Co 18.24 мкг 10 мкг 182.4% 154.3% 55 г
Марганец, Mn 0.1174 мг 2 мг 5.9% 5% 1704 г
Медь, Cu 123.4 мкг 1000 мкг 12.3% 10.4% 810 г
Молибден, Mo 4.683 мкг 70 мкг 6.7% 5.7% 1495 г
Никель, Ni 5.529 мкг ~
Олово, Sn 0.24 мкг ~
Селен, Se 0.271 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 20295 г
Титан, Ti 0.5 мкг ~
Фтор, F 634.48 мкг 4000 мкг 15.9% 13.5% 630 г
Хром, Cr 49.87 мкг 50 мкг 99.7% 84.3% 100 г
Цинк, Zn 0.8489 мг 12 мг 7.1% 6% 1414 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.072 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.05 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.281 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.077 г min 16.8 г 6.4% 5.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.706 г от 11.2 до 20.6 г 24.2% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.706 г ~

Энергетическая ценность Навага жареная ДВ составляет 118,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».