| Говядина, вырезка | 584 г |
| Капуста белокочанная | 450 г |
| Яйцо куриное (Яйца) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лук репчатый | 155 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Вода | 700 г |
| Рис Жасмин [Националь] | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.7 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1965 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 15.6% | 745 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5% | 2333 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 3% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.8% | 2000 г |
| Вода | 218.1 г | 2273 г | 9.6% | 11.2% | 1042 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 7.7% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 32.07 мг | 500 мг | 6.4% | 7.5% | 1559 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 6% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 12.7% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.861 мкг | 400 мкг | 3% | 3.5% | 3372 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.229 мкг | 3 мкг | 41% | 47.8% | 244 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.04 мг | 90 мг | 22.3% | 26% | 449 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.441 мг | 15 мг | 2.9% | 3.4% | 3401 г |
| Витамин Н, биотин | 1.532 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.6% | 3264 г |
| Витамин К, филлохинон | 24 мкг | 120 мкг | 20% | 23.3% | 500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6746 мг | 20 мг | 13.4% | 15.6% | 748 г |
| Ниацин | 2.169 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.96 мг | 2500 мг | 10.2% | 11.9% | 984 г |
| Кальций, Ca | 26.13 мг | 1000 мг | 2.6% | 3% | 3827 г |
| Магний, Mg | 18.21 мг | 400 мг | 4.6% | 5.4% | 2197 г |
| Натрий, Na | 163.35 мг | 1300 мг | 12.6% | 14.7% | 796 г |
| Сера, S | 114.14 мг | 1000 мг | 11.4% | 13.3% | 876 г |
| Фосфор, P | 102.8 мг | 800 мг | 12.9% | 15.1% | 778 г |
| Хлор, Cl | 248.71 мг | 2300 мг | 10.8% | 12.6% | 925 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.312 мг | 18 мг | 7.3% | 8.5% | 1372 г |
| Йод, I | 4.22 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.3% | 3555 г |
| Кобальт, Co | 4.413 мкг | 10 мкг | 44.1% | 51.5% | 227 г |
| Марганец, Mn | 0.0947 мг | 2 мг | 4.7% | 5.5% | 2112 г |
| Медь, Cu | 110.89 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 13% | 902 г |
| Молибден, Mo | 8.298 мкг | 70 мкг | 11.9% | 13.9% | 844 г |
| Никель, Ni | 8.588 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 31.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.095 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 57895 г |
| Фтор, F | 81.47 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.3% | 4910 г |
| Хром, Cr | 5.16 мкг | 50 мкг | 10.3% | 12% | 969 г |
| Цинк, Zn | 1.5487 мг | 12 мг | 12.9% | 15.1% | 775 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.346 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.084 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.21 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 85,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».