Мой здоровый рацион

Рецепт кальмар с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кальмар с горошком

Кальмар (мясо) (Жарка) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Масло подсолнечное 5 г
горох замороженный La Huerta 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кальмар с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.2 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1888 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 14.6% 768 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.4% 3294 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 4.3% 2607 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 16.8% 667 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 2% 5412 г
Витамины
Витамин А, РЭ 71.7 мкг 900 мкг 8% 9% 1255 г
Витамин В1, тиамин 0.286 мг 1.5 мг 19.1% 21.4% 524 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 8.6% 1295 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.7% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 6.6% 1695 г
Витамин В9, фолаты 7.522 мкг 400 мкг 1.9% 2.1% 5318 г
Витамин C, аскорбиновая 14 мг 90 мг 15.6% 17.5% 643 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.357 мг 15 мг 9% 10.1% 1105 г
Витамин Н, биотин 0.265 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 18868 г
Витамин К, филлохинон 19 мкг 120 мкг 15.8% 17.7% 632 г
Витамин РР, НЭ 4.8378 мг 20 мг 24.2% 27.1% 413 г
Макроэлементы
Калий, K 134.22 мг 2500 мг 5.4% 6.1% 1863 г
Кальций, Ca 21.47 мг 1000 мг 2.1% 2.4% 4658 г
Магний, Mg 29.19 мг 400 мг 7.3% 8.2% 1370 г
Натрий, Na 35.01 мг 1300 мг 2.7% 3% 3713 г
Сера, S 98.82 мг 1000 мг 9.9% 11.1% 1012 г
Фосфор, P 139.4 мг 800 мг 17.4% 19.5% 574 г
Хлор, Cl 7.37 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 31208 г
Микроэлементы
Бор, B 59 мкг ~
Железо, Fe 1.319 мг 18 мг 7.3% 8.2% 1365 г
Йод, I 133.63 мкг 150 мкг 89.1% 99.9% 112 г
Кобальт, Co 43.51 мкг 10 мкг 435.1% 487.8% 23 г
Марганец, Mn 0.2316 мг 2 мг 11.6% 13% 864 г
Медь, Cu 688.79 мкг 1000 мкг 68.9% 77.2% 145 г
Молибден, Mo 8.85 мкг 70 мкг 12.6% 14.1% 791 г
Фтор, F 9.14 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43764 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 1.3% 8475 г
Цинк, Zn 1.4189 мг 12 мг 11.8% 13.2% 846 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кальмар с горошком составляет 89,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов