| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 520 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 380 г |
| Перец сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.9 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6% | 8462 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 6.5% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 8% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 32.7% | 1538 г |
| Вода | 93.2 г | 2273 г | 4.1% | 20.6% | 2439 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.5 мкг | 900 мкг | 11.3% | 56.8% | 887 г |
| бета Каротин | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% | 61.3% | 820 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 17.1% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 14.1% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 4.97 мг | 500 мг | 1% | 5% | 10060 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 20.6% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 31.7% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.596 мкг | 400 мкг | 1.9% | 9.5% | 5266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.72 мг | 90 мг | 58.6% | 294.5% | 171 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.426 мг | 15 мг | 2.8% | 14.1% | 3521 г |
| Витамин Н, биотин | 0.811 мкг | 50 мкг | 1.6% | 8% | 6165 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 42.2% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5807 мг | 20 мг | 2.9% | 14.6% | 3444 г |
| Ниацин | 0.426 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.3 мг | 2500 мг | 7.8% | 39.2% | 1280 г |
| Кальций, Ca | 16.84 мг | 1000 мг | 1.7% | 8.5% | 5938 г |
| Магний, Mg | 14.53 мг | 400 мг | 3.6% | 18.1% | 2753 г |
| Натрий, Na | 5.07 мг | 1300 мг | 0.4% | 2% | 25641 г |
| Сера, S | 4 мг | 1000 мг | 0.4% | 2% | 25000 г |
| Фосфор, P | 31.2 мг | 800 мг | 3.9% | 19.6% | 2564 г |
| Хлор, Cl | 30.4 мг | 2300 мг | 1.3% | 6.5% | 7566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.679 мг | 18 мг | 3.8% | 19.1% | 2651 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 7% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 2.456 мкг | 10 мкг | 24.6% | 123.6% | 407 г |
| Марганец, Mn | 0.1288 мг | 2 мг | 6.4% | 32.2% | 1553 г |
| Медь, Cu | 82.28 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 41.2% | 1215 г |
| Молибден, Mo | 2.789 мкг | 70 мкг | 4% | 20.1% | 2510 г |
| Никель, Ni | 4.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.27 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.5% | 20370 г |
| Фтор, F | 14.42 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2% | 27739 г |
| Хром, Cr | 4.4 мкг | 50 мкг | 8.8% | 44.2% | 1136 г |
| Цинк, Zn | 0.167 мг | 12 мг | 1.4% | 7% | 7186 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.442 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 19,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».