| Свинина, свежая, филе целиком, отделенное постное мясо, сырая | 830 г |
| Лимонный сок, необработанный | 41 г |
| Петрушка (Жарка) | 20 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 11 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.6 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 767 г |
| Белки | 25.6 г | 76 г | 33.7% | 15.3% | 297 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 9.7% | 467 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3782 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.2 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1% | 4688 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.021 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 1% | 4762 г |
| бета Криптоксантин | 0.235 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.913 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.825 мг | 1.5 мг | 55% | 25% | 182 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.304 мг | 1.8 мг | 16.9% | 7.7% | 592 г |
| Витамин В4, холин | 88.27 мг | 500 мг | 17.7% | 8.1% | 566 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.664 мг | 5 мг | 13.3% | 6.1% | 753 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.453 мг | 2 мг | 22.7% | 10.3% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.884 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1% | 4502 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.641 мкг | 3 мкг | 21.4% | 9.7% | 468 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.19 мг | 90 мг | 4.7% | 2.1% | 2148 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.802 мкг | 10 мкг | 8% | 3.6% | 1247 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.802 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.699 мг | 15 мг | 4.7% | 2.1% | 2146 г |
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.009 мкг | 50 мкг | 555556 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 36.1 мкг | 120 мкг | 30.1% | 13.7% | 332 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7468 мг | 20 мг | 23.7% | 10.8% | 421 г |
| Ниацин | 0.025 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.404 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 413.54 мг | 2500 мг | 16.5% | 7.5% | 605 г |
| Кальций, Ca | 25.47 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.1% | 3926 г |
| Магний, Mg | 28.45 мг | 400 мг | 7.1% | 3.2% | 1406 г |
| Натрий, Na | 265.53 мг | 1300 мг | 20.4% | 9.3% | 490 г |
| Сера, S | 0.97 мг | 1000 мг | 0.1% | 103093 г | |
| Фосфор, P | 229 мг | 800 мг | 28.6% | 13% | 349 г |
| Хлор, Cl | 320.58 мг | 2300 мг | 13.9% | 6.3% | 717 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.96 мг | 18 мг | 5.3% | 2.4% | 1875 г |
| Йод, I | 0.11 мкг | 150 мкг | 0.1% | 136364 г | |
| Кобальт, Co | 0.187 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.9% | 5348 г |
| Марганец, Mn | 0.0343 мг | 2 мг | 1.7% | 0.8% | 5831 г |
| Медь, Cu | 75.57 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 3.5% | 1323 г |
| Молибден, Mo | 0.59 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.4% | 11864 г |
| Селен, Se | 43.107 мкг | 55 мкг | 78.4% | 35.7% | 128 г |
| Фтор, F | 0.04 мкг | 4000 мкг | 10000000 г | ||
| Цинк, Zn | 2.2534 мг | 12 мг | 18.8% | 8.6% | 533 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.299 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.582 г | ~ | |||
| Валин | 1.381 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.042 г | ~ | |||
| Лизин | 2.288 г | ~ | |||
| Метионин | 0.673 г | ~ | |||
| Треонин | 1.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.482 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.361 г | ~ | |||
| Глицин | 1.209 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.984 г | ~ | |||
| Пролин | 1.024 г | ~ | |||
| Серин | 1.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.886 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.324 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.35 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.317 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.219 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.421 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.119 г | min 16.8 г | 36.4% | 16.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.653 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.096 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.079 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.994 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина жареная в маринаде составляет 219,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».