| Хек (Жарка) | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 100 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
Хек очистить,порезать на кусочки,посолить,поперчить.В миску насыпать муку,обвалять в ней рыбу и жарить на растительном масле.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.1 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 967 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 11.9% | 484 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 8.6% | 667 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 2.4% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3444 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.6 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.7% | 8491 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 5.1% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 10.04 мг | 500 мг | 2% | 1.1% | 4980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.7% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 3.9% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.395 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.4% | 2440 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.526 мкг | 3 мкг | 84.2% | 48.4% | 119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.579 мкг | 10 мкг | 15.8% | 9.1% | 633 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.555 мг | 15 мг | 23.7% | 13.6% | 422 г |
| Витамин Н, биотин | 1.447 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.7% | 3455 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0966 мг | 20 мг | 25.5% | 14.6% | 392 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.79 мг | 2500 мг | 9.6% | 5.5% | 1043 г |
| Кальций, Ca | 29.11 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.7% | 3435 г |
| Кремний, Si | 0.395 мг | 30 мг | 1.3% | 0.7% | 7595 г |
| Магний, Mg | 31.07 мг | 400 мг | 7.8% | 4.5% | 1287 г |
| Натрий, Na | 406.98 мг | 1300 мг | 31.3% | 18% | 319 г |
| Сера, S | 222.45 мг | 1000 мг | 22.2% | 12.8% | 450 г |
| Фосфор, P | 183.4 мг | 800 мг | 22.9% | 13.2% | 436 г |
| Хлор, Cl | 726.62 мг | 2300 мг | 31.6% | 18.2% | 317 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 9.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.97 мг | 18 мг | 5.4% | 3.1% | 1856 г |
| Йод, I | 168.42 мкг | 150 мкг | 112.3% | 64.5% | 89 г |
| Кобальт, Co | 21.507 мкг | 10 мкг | 215.1% | 123.5% | 46 г |
| Марганец, Mn | 0.2982 мг | 2 мг | 14.9% | 8.6% | 671 г |
| Медь, Cu | 172.73 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 9.9% | 579 г |
| Молибден, Mo | 7.316 мкг | 70 мкг | 10.5% | 6% | 957 г |
| Селен, Se | 0.802 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.9% | 6858 г |
| Фтор, F | 736.98 мкг | 4000 мкг | 18.4% | 10.6% | 543 г |
| Хром, Cr | 58.3 мкг | 50 мкг | 116.6% | 67% | 86 г |
| Цинк, Zn | 1.0914 мг | 12 мг | 9.1% | 5.2% | 1100 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Хек жареный составляет 174,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».