| Пророщенная пшеница | 300 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Паприка | 1 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.9 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 882 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 5.1% | 1027 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 1.4% | 3733 г |
| Углеводы | 37 г | 219 г | 16.9% | 8.9% | 592 г |
| Пищевые волокна | 7 г | 20 г | 35% | 18.3% | 286 г |
| Вода | 45 г | 2273 г | 2% | 1% | 5051 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.6% | 9000 г |
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 1% | 5155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.275 мг | 1.5 мг | 18.3% | 9.6% | 545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.9% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 55.68 мг | 500 мг | 11.1% | 5.8% | 898 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.684 мг | 5 мг | 13.7% | 7.2% | 731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.323 мг | 2 мг | 16.2% | 8.5% | 619 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.597 мкг | 400 мкг | 5.9% | 3.1% | 1695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20930 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.948 мг | 15 мг | 13% | 6.8% | 770 г |
| Витамин Н, биотин | 6.414 мкг | 50 мкг | 12.8% | 6.7% | 780 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8777 мг | 20 мг | 24.4% | 12.8% | 410 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.2 мг | 2500 мг | 8.9% | 4.7% | 1120 г |
| Кальций, Ca | 40.14 мг | 1000 мг | 4% | 2.1% | 2491 г |
| Кремний, Si | 29.605 мг | 30 мг | 98.7% | 51.7% | 101 г |
| Магний, Mg | 69.12 мг | 400 мг | 17.3% | 9.1% | 579 г |
| Натрий, Na | 133.24 мг | 1300 мг | 10.2% | 5.3% | 976 г |
| Сера, S | 62.05 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.2% | 1612 г |
| Фосфор, P | 231.1 мг | 800 мг | 28.9% | 15.1% | 346 г |
| Хлор, Cl | 18.4 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 120.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 106.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.486 мг | 18 мг | 19.4% | 10.2% | 516 г |
| Йод, I | 4.93 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.7% | 3043 г |
| Кобальт, Co | 3.331 мкг | 10 мкг | 33.3% | 17.4% | 300 г |
| Марганец, Mn | 2.3387 мг | 2 мг | 116.9% | 61.2% | 86 г |
| Медь, Cu | 297.22 мкг | 1000 мкг | 29.7% | 15.6% | 336 г |
| Молибден, Mo | 14.556 мкг | 70 мкг | 20.8% | 10.9% | 481 г |
| Селен, Se | 17.995 мкг | 55 мкг | 32.7% | 17.1% | 306 г |
| Фтор, F | 37.01 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10808 г |
| Цинк, Zn | 1.7533 мг | 12 мг | 14.6% | 7.6% | 684 г |
Энергетическая ценность Лепешка из проросшей пшеницы составляет 190,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».