| Говядина, пашина (Жарка мелким куском) | 445 г |
| Маринад медово-горчичный | 96 г |
| Говядина, подлопаточная часть (Жарка крупным куском) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 339.4 ккал | 1684 ккал | 20.2% | 6% | 496 г |
| Белки | 24.9 г | 76 г | 32.8% | 9.7% | 305 г |
| Жиры | 22.2 г | 56 г | 39.6% | 11.7% | 252 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 1.3% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Вода | 52.9 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4297 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 1.6% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 4.1% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 91.35 мг | 500 мг | 18.3% | 5.4% | 547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.792 мг | 5 мг | 15.8% | 4.7% | 631 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.555 мг | 2 мг | 27.8% | 8.2% | 360 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.553 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1% | 2951 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.915 мкг | 3 мкг | 130.5% | 38.5% | 77 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.123 мг | 15 мг | 7.5% | 2.2% | 1336 г |
| Витамин Н, биотин | 4.57 мкг | 50 мкг | 9.1% | 2.7% | 1094 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9987 мг | 20 мг | 25% | 7.4% | 400 г |
| Ниацин | 3.485 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 427.13 мг | 2500 мг | 17.1% | 5% | 585 г |
| Кальций, Ca | 31.22 мг | 1000 мг | 3.1% | 0.9% | 3203 г |
| Магний, Mg | 47.06 мг | 400 мг | 11.8% | 3.5% | 850 г |
| Натрий, Na | 449.6 мг | 1300 мг | 34.6% | 10.2% | 289 г |
| Сера, S | 300.95 мг | 1000 мг | 30.1% | 8.9% | 332 г |
| Фосфор, P | 234.5 мг | 800 мг | 29.3% | 8.6% | 341 г |
| Хлор, Cl | 323.01 мг | 2300 мг | 14% | 4.1% | 712 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.304 мг | 18 мг | 18.4% | 5.4% | 545 г |
| Йод, I | 9.53 мкг | 150 мкг | 6.4% | 1.9% | 1574 г |
| Кобальт, Co | 9.217 мкг | 10 мкг | 92.2% | 27.2% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.0488 мг | 2 мг | 2.4% | 0.7% | 4098 г |
| Медь, Cu | 242.72 мкг | 1000 мкг | 24.3% | 7.2% | 412 г |
| Молибден, Mo | 15.589 мкг | 70 мкг | 22.3% | 6.6% | 449 г |
| Никель, Ni | 11.223 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 98.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.05 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.6% | 4492 г |
| Хром, Cr | 13.05 мкг | 50 мкг | 26.1% | 7.7% | 383 г |
| Цинк, Zn | 3.9236 мг | 12 мг | 32.7% | 9.6% | 306 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.858 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Говядина в медово-горчичном соусе составляет 339,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».