Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с помидорами

Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 217 г
Перец сладкий красный (Жарка) 93 г
Яйцо куриное 320 г
Петрушка свежая (Припускание) 0 г
Чеснок (Припускание) 0 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 0 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.1 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1391 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 8.3% 987 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 13.5% 615 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 2.8% 2903 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.2 мкг 900 мкг 24.8% 20.5% 403 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.503 мг 5 мг 10.1% 8.3% 994 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 12.5% 664 г
Витамин В4, холин 143.03 мг 500 мг 28.6% 23.6% 350 г
Витамин В5, пантотеновая 0.856 мг 5 мг 17.1% 14.1% 584 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 6.7% 1242 г
Витамин В9, фолаты 6.668 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5999 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 8% 1034 г
Витамин C, аскорбиновая 27.48 мг 90 мг 30.5% 25.2% 328 г
Витамин D, кальциферол 1.226 мкг 10 мкг 12.3% 10.2% 816 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.82 мг 15 мг 12.1% 10% 824 г
Витамин Н, биотин 11.692 мкг 50 мкг 23.4% 19.3% 428 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.6% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.3667 мг 20 мг 11.8% 9.7% 845 г
Ниацин 0.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.88 мг 2500 мг 7.5% 6.2% 1338 г
Кальций, Ca 35.93 мг 1000 мг 3.6% 3% 2783 г
Кремний, Si 2.916 мг 30 мг 9.7% 8% 1029 г
Магний, Mg 13.65 мг 400 мг 3.4% 2.8% 2930 г
Натрий, Na 75.87 мг 1300 мг 5.8% 4.8% 1713 г
Сера, S 103.95 мг 1000 мг 10.4% 8.6% 962 г
Фосфор, P 117 мг 800 мг 14.6% 12.1% 684 г
Хлор, Cl 106.67 мг 2300 мг 4.6% 3.8% 2156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.5 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.744 мг 18 мг 9.7% 8% 1032 г
Йод, I 12.03 мкг 150 мкг 8% 6.6% 1247 г
Кобальт, Co 7.778 мкг 10 мкг 77.8% 64.2% 129 г
Литий, Li 12.53 мкг ~
Марганец, Mn 0.0556 мг 2 мг 2.8% 2.3% 3597 г
Медь, Cu 95.97 мкг 1000 мкг 9.6% 7.9% 1042 г
Молибден, Mo 5.073 мкг 70 мкг 7.2% 5.9% 1380 г
Никель, Ni 2.862 мкг ~
Рубидий, Rb 28.9 мкг ~
Селен, Se 17.262 мкг 55 мкг 31.4% 25.9% 319 г
Фтор, F 35.01 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11425 г
Хром, Cr 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 6% 1366 г
Цинк, Zn 0.7451 мг 12 мг 6.2% 5.1% 1611 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.453 г ~
Валин 0.446 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.352 г ~
Лейцин 0.624 г ~
Лизин 0.528 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.408 г ~
Треонин 0.358 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.379 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.662 г ~
Заменимые аминокислоты 0.307 г ~
Аланин 0.406 г ~
Аспарагиновая кислота 0.738 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 1.181 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.528 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 45.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 317.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.226 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.305 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.598 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.393 г min 16.8 г 20.2% 16.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.217 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.899 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.401 г от 11.2 до 20.6 г 21.4% 17.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность омлет с помидорами составляет 121,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».