| Горбуша | 500 г |
| Морковь, красная | 80 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1123 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 13.4% | 497 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 10.9% | 615 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 255.1 мкг | 900 мкг | 28.3% | 18.9% | 353 г |
| бета Каротин | 1.4 мг | 5 мг | 28% | 18.7% | 357 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.158 мг | 1.5 мг | 10.5% | 7% | 949 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4.7% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 68.97 мг | 500 мг | 13.8% | 9.2% | 725 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.592 мг | 5 мг | 11.8% | 7.9% | 845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.468 мг | 2 мг | 23.4% | 15.6% | 427 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.983 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 20171 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.025 мкг | 3 мкг | 100.8% | 67.2% | 99 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.29 мг | 90 мг | 2.5% | 1.7% | 3930 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.945 мкг | 10 мкг | 79.5% | 53% | 126 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.086 мг | 15 мг | 20.6% | 13.7% | 486 г |
| Витамин Н, биотин | 0.099 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 50505 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.2% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0848 мг | 20 мг | 30.4% | 20.3% | 329 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.25 мг | 2500 мг | 11.5% | 7.7% | 870 г |
| Кальций, Ca | 24.21 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4131 г |
| Магний, Mg | 28.17 мг | 400 мг | 7% | 4.7% | 1420 г |
| Натрий, Na | 336.08 мг | 1300 мг | 25.9% | 17.3% | 387 г |
| Сера, S | 147.13 мг | 1000 мг | 14.7% | 9.8% | 680 г |
| Фосфор, P | 159 мг | 800 мг | 19.9% | 13.3% | 503 г |
| Хлор, Cl | 565.22 мг | 2300 мг | 24.6% | 16.4% | 407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 43.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.664 мг | 18 мг | 3.7% | 2.5% | 2711 г |
| Йод, I | 37.33 мкг | 150 мкг | 24.9% | 16.6% | 402 г |
| Кобальт, Co | 15.43 мкг | 10 мкг | 154.3% | 102.9% | 65 г |
| Марганец, Mn | 0.0933 мг | 2 мг | 4.7% | 3.1% | 2144 г |
| Медь, Cu | 101.8 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 6.8% | 982 г |
| Молибден, Mo | 6.05 мкг | 70 мкг | 8.6% | 5.7% | 1157 г |
| Селен, Se | 32.523 мкг | 55 мкг | 59.1% | 39.4% | 169 г |
| Фтор, F | 323.04 мкг | 4000 мкг | 8.1% | 5.4% | 1238 г |
| Хром, Cr | 40.64 мкг | 50 мкг | 81.3% | 54.2% | 123 г |
| Цинк, Zn | 0.65 мг | 12 мг | 5.4% | 3.6% | 1846 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность горбуша с овощами составляет 150 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».