| Капуста пекинская | 210 г |
| Огурец, парниковый | 90 г |
| Лук репчатый | 45 г |
| Петрушка | 10 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
Все измельчить , заправить солью и подсолнечным маслом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.6 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3142 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3% | 6333 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 13.6% | 1366 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.4% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.3% | 2000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 7.3% | 2554 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.2 мкг | 900 мкг | 4.9% | 9.1% | 2036 г |
| бета Каротин | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 9.5% | 1946 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.7% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.5% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 5.9 мг | 500 мг | 1.2% | 2.2% | 8475 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 5.6% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 14.7% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.966 мкг | 400 мкг | 13% | 24.3% | 770 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.7 мг | 90 мг | 26.3% | 49.1% | 380 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.878 мг | 15 мг | 12.5% | 23.3% | 799 г |
| Витамин Н, биотин | 0.327 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.3% | 15291 г |
| Витамин К, филлохинон | 70 мкг | 120 мкг | 58.3% | 108.8% | 171 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5391 мг | 20 мг | 2.7% | 5% | 3710 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.75 мг | 2500 мг | 9.5% | 17.7% | 1056 г |
| Кальций, Ca | 65.36 мг | 1000 мг | 6.5% | 12.1% | 1530 г |
| Магний, Mg | 15.91 мг | 400 мг | 4% | 7.5% | 2514 г |
| Натрий, Na | 412.73 мг | 1300 мг | 31.7% | 59.1% | 315 г |
| Сера, S | 9.49 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.7% | 10537 г |
| Фосфор, P | 34.7 мг | 800 мг | 4.3% | 8% | 2305 г |
| Хлор, Cl | 630.56 мг | 2300 мг | 27.4% | 51.1% | 365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 23.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.632 мг | 18 мг | 3.5% | 6.5% | 2848 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.3% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 0.977 мкг | 10 мкг | 9.8% | 18.3% | 1024 г |
| Марганец, Mn | 0.2127 мг | 2 мг | 10.6% | 19.8% | 940 г |
| Медь, Cu | 63.59 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 11.9% | 1573 г |
| Молибден, Mo | 1.38 мкг | 70 мкг | 2% | 3.7% | 5072 г |
| Селен, Se | 0.401 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 13716 г |
| Фтор, F | 7.62 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 52493 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 6.2% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.3336 мг | 12 мг | 2.8% | 5.2% | 3597 г |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты составляет 53,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».